La plupart des gens n’osent pas cuisiner velouté poireaux pois chiche de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté poireaux pois chiche! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire velouté poireaux pois chiche en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté poireaux pois chiche :
- Préparer 1 poireaux
- Préparer 100 g pois chiche cuits
- Vous avez besoin 1 bouillon cube
- Utilisation Eau
- Vous avez besoin Poivre
- Vous avez besoin 1 pomme de terre
Quand les oignons deviennent translucides, ajouter les poivrons. Faites chauffer une casserole à fond épais, versez l'huile d'olive et le beurre. Ajoutez les poireaux et l'ail, et faites suer lentement avec une bonne pincée de sel pour rendre les légumes tendres. Faire tremper la veille (pendant une nuit) les pois chiches dans un plat creux rempli d'eau froide.
Velouté poireaux pois chiche pas à pas :
- Lavez et découpez votre poireau en gros morceaux et votre pomme de terre.
- Mélangez le reste des ingredients. Couvrez d'eau. Faire cuire 25 minutes et mixez.
Le jour même, après une nuit de trempage, rincer les pois chiches. Verser les tomates pelées dans un saladier (pour moi c'était des tomates fraîches) et les détailler en gros morceaux. Réserver. Éplucher puis émincer l'ail et l'oignon. Faites chauffer l'huile dans une cocotte puis faites revenir les oignons pelés et hachés. Ebouillantez, pelez et épépinez les tomates.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Velouté poireaux pois chiche, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Velouté poireaux pois chiche recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
