La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Chapon rôti aux pruneaux recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir chapon rôti aux pruneaux en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de chapon rôti aux pruneaux :
- Vous devez vous préparer 1 chapon de 2 kg
- Préparer 150 g pruneaux dénoyautés
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 2 branches de thym
- Utilisation 2 branches de romarin
- Vous avez besoin 10 cl vin blanc
- Utilisation 20 cl bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile de truffe (fait maison pour moi)
Mélangez la préparation avec les fruits secs égouttés. Farcissez-en le chapon et cousez l'ouverture avec de la ficelle de cuisine. Mettez le chapon dans un plat à four, arrosez-le du reste d'huile et parsemez-le de beurre. Un grand classique, parfait pour un petit dîner entre amis.
Chapon rôti aux pruneaux pas à pas :
- Mettre le laurier le thym et le romarin à l intérieur du chapon puis masser le chapon avec l huile de truffe éplucher l oignon l émincer éplucher l ail préchauffer le four à 180 degrés
- Mettre dans un grand plat à four le chapon l entourer avec les oignons les gousses d ail entières et les pruneaux mélanger le bouillon et le vin blanc verser sur le chapon couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 15 minutes
- Au bout de 15 minutes ôter la feuille d aluminium arroser le chapon et baisser le thermostat à 170 degrés laisser cuire 2h20 en arrosant fréquemment le chapon (toutes les dix minutes pour moi) retourner le chapon à mi cuisson
- Laisser reposer 10 minutes four entrouvert une fois la cuisson terminée c est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec une écrasée de pommes de terre
A l'aide du manche d'une cuillère en bois, faire un trou dans le filet de porc dans le sens de la longueur. Attacher le rôti avec de la ficelle alimentaire. Faire dorer le rôti dans le beurre, sur toutes les faces, à feu moyen (attention à ne pas faire. Très convoité pendant les fêtes, le chapon est un coq à la chair tendre et délicate. Il peut être farci, rôti, grillé, sauté, poêlé pour le plus grand bonheur de vos convives lors du repas traditionnel de Noël!
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Chapon rôti aux pruneaux est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Chapon rôti aux pruneaux recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
