Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Soupe de panais & topinambours @4PassionFood #cuisinedumonde recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir soupe de panais & topinambours @4passionfood #cuisinedumonde en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de panais & topinambours
@4passionfood #cuisinedumonde :
- Fournir 250 g panais épluché et coupé en morceaux
- Vous devez vous préparer 150 g topinambours épluchés et coupés en morceaux
- Vous devez vous préparer 150 g pomme de terre épluchées et coupées en morceaux
- Préparer 1 blanc de poireaux coupé en morceaux
- Vous avez besoin 1 cube bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 750 ml d’eau
- Préparer 100 ml lait
- Préparer 100 ml crème fraîche liquide
- Utilisation Sel & poivre
- Utilisation Garniture
- Utilisation Noisettes concassées
- Vous avez besoin Thym
- Préparer Filet d’huile d’Argan
Je vous propose une délicieuse soupe de panais riche en saveur parfumée au thym, un potage de légumes auquel j'ai ajouté des carottes et de la pomme de terre. Ce velouté de panais est riche en fibre et vitamine sans oublier qu'il nous permet de se réchauffer durant les soirées automnales. Le panais donne une consistance assez épaisse à cette soupe, vous pouvez donc la délayer avec du lait. Cependant, le goût du panais étant assez subtil, bien veiller à ne pas trop diluer ce velouté.
Soupe de panais & topinambours
@4PassionFood #cuisinedumonde pas à pas :
- Faire suer quelques minutes l’ensemble des légumes dans le beurre fondu. Ajouter le bouillon avec l’eau, sel et poivre. Couvrir et laisser cuire sur feu moyen environ 45 minutes jusque ce les légumes soient tendres.
- Passer au mixeur avec le lait et la crème. Remettre sur le feu pour 5 minutes, rectifier l’assaisonnement.
- Servir dans des bols ou assiettes creuses, décorer avec des noisettes concassées, thym et un filet d’huile d’argan.
Vous pouvez l'assaisonner, au choix, avec de la muscade, du cumin, du curry doux, ou de la coriandre. Une velouté onctueux de panais, ce légume racine cousin du céleri et du fenouil. Son goût assez relevé lui permet d'être utilisé à la fois comme légume et comme condiment. Cette recette de soupe de panais carotte et cumin ne peut que vous séduire. La recette est simple : moitié de panais, moitié de carottes et le même poids que les légumes en eau, bref une soupe délicieuse et inratable.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe de panais & topinambours @4PassionFood #cuisinedumonde, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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