Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quiche saumon poireaux est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire quiche saumon poireaux en utilisant 12 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quiche saumon poireaux :
- Fournir Pour la pâte brisée maison
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Fournir 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 demi-cuillère à café de sel
- Vous devez vous préparer 1 demi verre d'eau 50 mL environ
- Vous devez vous préparer Pour la garniture
- Vous avez besoin 1 ou deux poireaux selon les goûts
- Utilisation 2 pavés de saumon frais
- Fournir 4 cuillères à soupe Crème fraîche environ
- Préparer 2 ou 3oeufs
- Fournir Sel poivre
- Fournir Herbes de Provence
Recette Quiche au poireau et saumon fumé. Envie de Quiche au saumon et aux poireaux ? Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Made in Cooking.
Quiche saumon poireaux pas à pas :
- Pour la pâte brisée
- Mettre 200 g de farine plus le sel et 100 g de beurre coupé en petits morceaux dans un saladier.
- Effriter le tout à la main
- Ajouter l'eau progressivement environ un demi verre d'eau en mélangeant jusqu'à former une boule souple sans être molle, en arrêtant dès que la pâte se met en boule et ne colle plus.
- Plier la pâte en quatre en l'écrasant sur le plan de travail légèrement fariné, et la recouvrir d'un film de farine et d'un torchon.
- Laissez reposer 20 à 30 minutes
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. tourner la pâte d'un quart de tour régulièrement pour étaler la pâte le plus possible selon une forme circulaire et sur une épaisseur homogène d'environ 3 mm.
- Déposer la pâte sur le mot légèrement graisser et faire adhérer la pâte en la pressant légèrement sur le moule.
- Découper la pâte sur les bords du moule avec un couteau ou en passant le rouleau sur les bords. Elle est prête à accueillir une garniture après l'avoir piqué avec une fourchette.
- Pour la garniture
- Faire revenir le ou les poireaux dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il fonde un peu. Les déposer sur la pâte.
- Faire revenir les pavés de saumon à la poêle ou tout simplement dans une casserole d'eau puis une fois cuit les couper en morceaux ou les effriter sur le poireau.
- Ensuite ajoutez le mélange œuf crème fraîche herbes de Provence sel poivre sur la garniture.
- Placer au four à 180° 20 à 30 minutes.
Voir plus d'idées sur le thème Quiche, Recette quiche, Recette. C'est une recette de ma maman, plus je la fais, plus je l'apprécie, et je change parfois un peu la composition. Faire revenir à feu moyen les lardons dans une poêle (sans ajouter de matière grasse). Battre les oeufs, ajouter la crème, le poivre et la. Faites une julienne de poireau, que vous ferez blanchir à l'eau bouillante.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Quiche saumon poireaux recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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