La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner dahl de lentilles corail au potiron par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de dahl de lentilles corail au potiron! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir dahl de lentilles corail au potiron en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de dahl de lentilles corail au potiron :
- Préparer 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin 4-5 petites pommes-de-terre
- Vous avez besoin 1 citron vert
- Fournir Environ 300g de morceaux de potiron congelés
- Fournir Environ 200g de lentilles corail
- Vous devez vous préparer 250 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer Environ 300ml de bouillon de légumes
- Préparer 1 cuillère à café gingembre en poudre
- Utilisation 1 cuillère à café ras-el-hanout
- Utilisation 1 cuillère à café coriandre
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café piment en poudre
- Préparer Sel/poivre
Dahl de lentilles corail et potiron. Hello les petits et les grands ! On commence la semaine avec une recette pile de saison (et ce n'est pas fini… rendez-vous jeudi pour la suite !). Cette année, nous sommes très très très gâtés en potirons, merci à beau papa qui nous a fait un magnifique potager !
Dahl de lentilles corail au potiron instructions :
- Éplucher et couper l’oignon, l’ail et les pommes-de-terre. Les faire revenir dans l’huile de coco. Ajouter les morceaux de potiron. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter ensuite les lentilles corail.
- Presser le citron vert et ajouter le jus, les épices ainsi que le lait de coco au mélange.
- Ajouter ensuite le bouillon et laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes. Ajouter du bouillon si nécessaire lors de la cuisson. Bon appétit 😊
Le potiron, c'est bien sûr très bon en soupe. Mais je trouve qu'il se prête. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. Le dahl de lentilles corail est un mets issu de la cuisine indienne facile et rapide à réaliser. Il se prépare avec des lentilles corail, du lait de coco, de la tomate, agrémentés de nombreuses épices, ce qui en fait un accompagnement particulièrement riche en saveurs.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Dahl de lentilles corail au potiron n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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