La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Velouté marrons potirons recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire velouté marrons potirons en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté marrons potirons :
- Préparer 1 petit potiron 600 à 800g
- Utilisation 1 grosse boîte de marrons
- Préparer 1 cube de bouillon de volaille
- Vous avez besoin 15 cl crème
- Vous devez vous préparer 1 bol de lait environ, à adapter selon texture
- Fournir 1 cc cumin en poudre
- Préparer Sel poivre
- Préparer 3 gousses d'ail
Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. Velouté de potimarron, pommes de terre, carottes Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Cappuccino de cèpes, éclats de châtaignes et potimarron Voir la recette. Ingrédients : potiron, poivre, châtaigne, noisette, noix, cannelle, sel, lait, beurre Voici une recette de saison, une bonne soupe au potiron, avec une texture veloutée.
Velouté marrons potirons pas à pas :
- Couper le potiron en dés, l'éplucher et le cuire 20min à l'eau bouillante avec le bouillon.
- Mettre une dizaine de marrons de côté pour la déco, et mettre le reste dans un saladier.
- Ajouter le cumin, sel poivre, ail émincé, la crème.
- Quand le potiron est cuit l'ajouter dans le saladier.
- Mixer le tout, ajouter le lait, adapter la Texture en en mettant plus selon vos goûts. Remplir les bols de soupe.
- Faire revenir 10min les marrons que vous avez mis de côté à la poêle et les ajouter sur le dessus des bols
J'ai utilisé pour cette recette du potiron, mais vous pouvez utiliser toute sorte de courge que vous voulez, potiron, potimarron, butternut, patisson. Commencer par couper la courge en petits morceaux, enlever les graines et les filaments, puis enlever la peau avec un couteau. Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement (poivre, sel, cumin). Note de l'auteur. si vous voulez faire plus léger vous pouvez utiliser de la crème allégée. Pour servir vous pouvez réserver quelques marrons que vous mettez sur le dessus de l'assiette.
Maintenant que vous avez revu la recette de Velouté marrons potirons, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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