Babecook Livre de cuisine

Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.

Vous pouvez avoir ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ :

1. Préparer 6 œufs durs
2. Vous devez vous préparer Pour la marinade :
3. Fournir 2 grosse betteraves cuites
4. Fournir 1 petite betterave cuite coupée en dés
5. Vous avez besoin 20 cl vinaigre blanc
6. Vous avez besoin 20 cl d'eau
7. Fournir 100 g sucre
8. Vous avez besoin 1 cuillère(s) à soupe de graines de coriandre
9. Vous avez besoin poivre du moulin
10. Utilisation Pour la garniture :
11. Fournir 60 ml mayonnaise
12. Fournir 15 ml (1 cuillère à soupe) moutarde à l'ancienne
13. Vous devez vous préparer 5 ml (1 cuillère à café) zeste de citron
14. Utilisation 10 ml (2 cuillères à café) jus de citron
15. Préparer 1 cuillère à soupe feuilles d'aneth fraîches
16. Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
17. Fournir 3 g (1 cuillère à café) sel
18. Fournir 2,5 g (1/2 cuillère à café) paprika

☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ pas à pas :

1. Cuire les œufs cuisson "dur", écaler et laisser refroidir. - - Couper les œufs en 2 et enlever les jaunes, les placer dans un saladier et les écraser à la fourchette. Réserver
2. Réduire les 2 grosses betteraves en jus (à l'aide d'une centrifugeuse) - - Dans un bocal, verser le jus de betterave, l'eau, le sucre, les épices et le vinaigre - - Ajouter les blanc d’œuf et les dés de betterave et laisser tremper de 30 minutes à 2 heures suivant la couleur désiré (voire une nuit)
3. Ajouter la mayonnaise aux jaunes d’œufs, la moutarde, le zeste de citron, le jus de citron, l'aneth, l'ail, le sel et le paprika dans le récipient. Mélanger pour obtenir un préparation homogène
4. Transvaser le mélange dans une poche à douille munie d'un embout en forme d'étoile
5. Égoutter les blancs d'œufs et tamponner l'eau à l'aide d'une papier absorbant. Déposer les œufs sur un plat et remplir avec la préparation. Garnir les œufs de dés de betterave marinée pour la présentation
6. Déguster 😋

Maintenant que vous avez terminé cette recette de ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.