Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Soupe de courge a l'indienne est peut-être parfaite pour vous.
À cuire soupe de courge a l'indienne tue seul besion 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe de courge a l'indienne :
- Vous devez vous préparer 2 carottes coupées en rondelles
- Fournir 1/4 de courge coupé en gros cubes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail écrasées
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Préparer 1 CC gingembre en poudre
- Vous devez vous préparer 2 CC curry en poudre
- Fournir 1 CC piment en poudre
- Vous devez vous préparer 100 ml lait de coco
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Fournir Huile d'olive
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Soupe de courge a l'indienne instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Une fois bien translucide, y ajouter les carottes et la courge.
- Couvrir d'eau, ajouter le bouillon cube, et les épices ainsi que la feuille de laurier.
- Une fois les légumes cuits, les égoutter à l'aide d'une écumoire. Déposer dans un saladier haut, verser le lait de coco et les épices.
- Saler, poivrer et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant.
- Goûter, rectifier l'assaisonnement, si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d'eau ou de lait de coco. - - Servir bien chaud
Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes. Elle se conserve au réfrigérateur deux ou trois jours. Pour une version plus légère, on peut omettre la crème fraîche. Dans une grande casserole, disposer les cubes de courge puis verser du lait et de l'eau (moitié/moitié) jusqu'à mi hauteur environ. Assurez-vous de la cuisson en plantant un couteau dans la chair.
Puisque vous avez lu la recette de Soupe de courge a l'indienne, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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