Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Carpaccio de saumon est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire carpaccio de saumon tue avoir besoin 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de carpaccio de saumon :
- Vous avez besoin 1 morceau de saumon très frais (500gr) dans la peau
- Utilisation Qqs câpres
- Préparer 1 filet d’huile d’olive
- Fournir 1 demi oignon rouge
- Vous avez besoin 1 citron
- Utilisation Facultatif : aneth, ciboulette
Carpaccio de saumon instructions :
- Vérifier qu’il ne reste plus de peau ou d’arrêtés sur votre poisson.
- Avec un couteau à lame large, couper de fines lamelles et les repartir sur un plat en les faisant se chevaucher
- Mélanger le jus de citron et l’huile et verser sur le poisson.
- Ajouter les câpres et fines lamelles d’oignon, et d’herbes fraîches.
- Garder au frais 15 mn environ avant de déguster.
- Attention de ne pas laisser macérer le saumon trop longtemps, le citron le « cuirait ».
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Carpaccio de saumon est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Carpaccio de saumon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
