De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Tarte tatin aux pommes rustique est celui que vous essayez de trouver.
À faire tarte tatin aux pommes rustique tue avoir besoin 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte tatin aux pommes rustique :
- Fournir Pour la tarte
- Fournir 150 g sucre
- Utilisation 4 ou 5 pommes
- Vous devez vous préparer 200 g d'eau
- Utilisation 100 g beurre
- Fournir 100 g sucre
- Vous avez besoin Pour la pâte sucrée à la cannelle
- Préparer 100 g farine
- Utilisation 50 g beurre
- Préparer 40 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer Cannelle
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf
Commencer par préparer la pâte : dans un saladier (ou le bol du robot pour gagner du temps) verser la farine, le sel et l'oeuf. Travailler du bout des doigts (ou mixer) jusqu'à ce que la préparation soit sableuse. Suite à sa publication sur Instagram, vous m'avez demandé de publier cette recette de tarte aux pommes rustique à croisillons sur le blog, c'est maintenant chose faite! Pour cette recette, rien de bien compliqué!
Tarte tatin aux pommes rustique pas à pas :
- On commence par la garniture. Dans une casserole, faites cuire les 150g de sucre jusqu'à l'obtention d'un caramel. Versez-le ensuite dans un moule de 18 cm (j'ai utilisé une poêle). Réservez.
- Épluchez les pommes, puis, coupez-les en 8 et ôtez les pépins.
- Dans une casserole, faites bouillir l'eau + le beurre + le sucre. Quand le mélange bout, baissez le feu et plongez-y les pommes pendant une dizaine de minutes. Ensuite, égouttez-les.
- On passe à la pâte sucrée à la cannelle. Mélangez le sucre glace & le beurre. Ajoutez ensuite la farine, la cannelle et le sel, mélangez. Faites un puits, versez le jaune d'œuf et malaxez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
- Étalez la pâte en un disque de 20 cm de diamètre (vous en aurez pile assez).
- Disposez les pommes pochées harmonieusement sur le caramel. Déposez ensuite le disque de pâte sucrée cannelle & enfournez 35 minutes à 180⁰C.
- Démoulez-la au bout de dix minutes. Laissez-la tiédir un peu. Vous pouvez la déguster avec une boule de glace vanille ou de crème fraîche.
J'ai repris la base de ma recette de tarte rustique: une. J'ai fait cette tarte rustique aux pommes et au caramel il y a quelques jours déjà mais je me suis dit que, niveau timing, on était pas mal pour que je vous la partage. C'est encore la saison des pommes et pour ceux qui ont leurs enfants à la maison, c'est une recette que vous pourrez faire avec eux et qu'ils seront ravis de manger au goûter. L'automne et la tarte aux pommes sont pour moi intrinsèquement liés par des souvenirs d'après-midis gris, à déguster des parts encore toute tièdes, accompagnées d'une touche de crème fraîche ou de fromage blanc. Celle de ma Maman était toujours simplissime et très légère - une pâte, des morceaux de pomme, un peu de.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte tatin aux pommes rustique est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tarte tatin aux pommes rustique recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
