En général, les gens se sentent inférieurs à tarte tatin aux pommes et à la vanille de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte tatin aux pommes et à la vanille! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir tarte tatin aux pommes et à la vanille en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte tatin aux pommes et à la vanille :
- Utilisation Pâte sucrée
- Vous devez vous préparer 120 g beurre demi-sel
- Vous devez vous préparer 80 g sucre
- Fournir 1 œuf
- Préparer 200 g farine
- Préparer Pommes et sirop
- Fournir 10 pommes épluchées
- Vous devez vous préparer 10 cuillères à soupe d’eau
- Fournir 6 cuillères à soupe sucre roux
- Vous avez besoin 2 gousses vanille
Laisser tiédir avant de déguster cette tarte Tatin à la fois croustillante et fondante. Servir avec une boule de glace à la vanille. Recettes en lien : La tarte Tatin inspirée de Christophe Michalak ! Préparer un plateau ou une assiette de cloche à dessert.
Tarte Tatin aux pommes et à la vanille pas à pas :
- Pour réaliser la pâte brisée, mélanger d’abord le beurre et le sucre. Puis ajouter l’œuf et la farine. Former une boule, la fariner légèrement, la placer dans du film alimentaire et au frais pendant 30 minutes.
- Couper les pommes en gros quartiers et les cuire avec l’eau, le sucre et les gousses de vanille grattées et fendues en 2
- Une fois les pommes cuites, beurrer et parsemer de sucre un moule (c’est ce qui donnera le côté caramélisé au dessus de la tarte). Placer joliment les quartiers de pommes
- Étaler la pâte sucrée et la placer sur les pommes
- Cuire au four entre 20 et 30 minutes (quand la pâte est cuite c’est prêt). Démouler à chaud
Poser l'intérieur sur la tarte et d'un mouvement rapide, retourner le plateau à l'envers. La pâte feuilletée se retournera en-dessous et les. Déposer la caramel sur le fond d'un plat à tarte. Ajouter les pommes coupés en gros dés, puis recouvrir de la pâte brisée. Servir tiède avec une boule de glace vanille.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte Tatin aux pommes et à la vanille, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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