Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Caviar d'aubergines vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire caviar d'aubergines en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de caviar d'aubergines :
- Vous devez vous préparer 2 aubergines
- Vous devez vous préparer 2 gousse d'ail hachées
- Utilisation 2 c.à.c de paprika doux
- Préparer 2 c.à.c de cumin
- Vous avez besoin Sel/poivre
- Préparer 6 cl d'huile d'olive
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Caviar d'aubergines pas à pas :
- Coupez les aubergines en deux et quadrillez la chair avec la pointe d’un couteau. Déposez-les sur la plaque du four et aspergez-les d’un peu d’huile d’olive. Enfournez pour 25 min.
- Sortez les aubergines du four, prélevez leur chair à la cuillère puis mixez-la.
- Chauffez l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Salez et poivrer, puis ajouter le paprika et le cumin.
- Mélangez et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois.
- Versez dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive et mettre au frais au moins 1 h
- Servir accompagné de tranches de pains grillées.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, l'harissa, le paprika et le cumin. Le caviar d'aubergines fait partie des fameux mezzés libanais que l'on déguste avec des pains pitta. On retrouve cette recette dans tous les pays du bassin méditerranéen. Pour le préparer à la maison, il faut faire rôtir vos aubergines au four avec de l'ail, prélevez la chair et mixez-la avec des épices, de l'huile d'olive et du. Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale typique.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Caviar d'aubergines, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Caviar d'aubergines recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
