La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte feuilletée aux poireaux , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire tarte feuilletée aux poireaux en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte feuilletée aux poireaux :
- Fournir 1 pâte feuilletée maison ou achetée chez le boulanger
- Vous avez besoin 1 gros poireaux ou deux selon la taille
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide entière
- Préparer Fromage à râper (Comté, Gruyère Suisse, Emmental)
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin Sel (facultatif, poivre)
Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. Faites fondre le beurre dans une casserole et jetez-y les rondelles de poireaux. On fait chauffer la noix de beurre dans une grande poêle, on y fait revenir les poireaux en retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils fondent bien.
Tarte feuilletée aux poireaux instructions :
- Etaler votre pâte dans un moule à tarte.
- Dans un fait tout, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile (moi j'ai opté pour la pépin de raisin). Puis lorsqu'il est translucide, jeter les rondelles de poireaux nettoyées. Assaisonner. Faire revenir et remuer de temps en temps. Arrêter le feu lorsqu'il vous paraissent cuits mais pas trop. Attention, ils doivent rester bien verts, s'ils virent au kaki c'est qu'ils sont trop cuits.
- Piquer la pâte avec une fourchette pour ne pas quelle gonfle à la cuisson. Verser les poireaux.
- Dans un bol, battre les oeufs, et la crème liquide. Assaisonner. Arroser les poireaux de cette préparation. Parsemer de fromage râpé de votre choix. Pour moi c'est du Comté.
- Mettre au four préchauffé à 190°pour 20 minutes maximum. - Sortez du four, vous pouvez l'accompagner d'une salade. Bon appétit
Tout en surveillant les poireaux, on déroule notre pâte feuilletée dans un moule à tarte, on pique le fond à la fourchette. Badigeonner d'huile d'olive. Étaler les morceaux de fromage sur le fond de tarte. Disposer les morceaux de poireaux sur le fromage, en étoile. Ajouter les tranches de pommes ou de poires dans les espaces restants. Verser le miel en filet sur la tarte et saupoudrer de pignons.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte feuilletée aux poireaux, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte feuilletée aux poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
