Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire riz à l'espagnol, calamars et vin blanc tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de riz à l'espagnol, calamars et vin blanc :
- Vous avez besoin 600 Gr blancs ou anneaux de calamars (j'ai pris des calamars surgelés)
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 4 tomates charnues type coeur de boeuf
- Vous avez besoin 1 brin de romarin
- Fournir 400 Gr riz rond
- Fournir 30 cl vin blanc sel
- Fournir Huile d'olive
- Fournir Sel, poivre
Ajouter ensuite l'oignon, l'ail et les calamars. Après cuisson, les retirer de la cocotte et les réserver. Peler et hacher l'oignon et l'ail. Puis peler, épépiner et couper grossièrement les tomates.
Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc pas à pas :
- Dans une cocotte, faire revenir avec un peu d'huile d'olive l'oignon émincé et la gousse d'ail hachée. Ajouter le romarin et les calamars et laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Peler les tomates et les faire revenir dans la cocotte, avec sel et poivre. Si les tomates sont trop acides, on peut rajouter un petit peu de sucre. Laisser mijoter une dizaine de minutes, puis ajouter le vin blanc et 20 cl d'eau, puis le riz et laisser mijoter, en remuant souvent, jusqu'à ce que le riz soit cuit mais légèrement ferme.
- Ajouter les calamars et poursuivre la cuisson 2-3 minutes avant de déguster,
Pendant ce temps découpez en lanières égales les blancs de calamar puis ajoutez-les. Salez, remuez, faites cuire à feu modéré jusqu'à ce que le riz ait. Ajoutez les échalotes, puis le riz. Mélangez bien, arrosez avec le vin blanc, puis petit à petit avec le bouillon de légumes chaud, en remuant. Laissez cuire en mélangeant souvent jusqu'à ce que le riz soit moelleux.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
