Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Bâtonnets fourrés aux amandes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir bâtonnets fourrés aux amandes en utilisant 20 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bâtonnets fourrés aux amandes :
- Vous devez vous préparer Pâte:
- Vous devez vous préparer 3 mesures de farine
- Préparer 1 mesure de beurre fondu
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Eau de fleur d'oranger pour ramasser
- Vous avez besoin Farce :
- Utilisation 3 mesures d'amandes moulues finement
- Vous devez vous préparer 1 mesure de sucre
- Fournir 1 cc vanille
- Fournir Eau de fleur d'oranger pour ramasser
- Vous avez besoin Glaçage ;
- Fournir 1 blanc d'oeuf
- Vous avez besoin 1 cs jus de citron
- Utilisation 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
- Vous avez besoin Sucre glace
- Préparer Décoration :
- Fournir Pate a sucre
- Vous avez besoin Colorants (rose et vert)
- Utilisation Moule en silicone
- Fournir Des caissettes
Ajoutez à la surface de chacun un filet d'huile d'olive. Mélangez l'agneau haché avec le reste de cumin, du sel et du poivre. - Pocher les amandes,les monder et les mixer avec le sucre. - Ajouter le beurre mou, le zeste et le jus d'orange et bien mélanger. Laisser refroidir complètement les bâtonnets sur la plaque. On obtient alors des bâtonnets fourrés de pâte d'amandes de l'épaisseur d'un doigt.
Bâtonnets fourrés aux amandes pas à pas :
- On commence par la préparation de la pâte en mettant la farine,le beurre fondu et le sel dans un grand récipient, bien introduire le beurre dans la farine ensuite ramassez avec l'eau de fleur d'oranger.
- Filmez la pâte et laisser reposer a température ambiante le temps de préparer la farce.
- Dans saladier mélangez les amandes, le sucre et la vanille après mouillez avec l'eau de fleur d'oranger avec de petites quantités jusqu'à obtention d'une pâte.
- Formez des bâtonnets.
- Tout est prêt pour passer au façonnage.
- Étalez la pâte en forme d'un rectangle le plus long possible et d'un largeur de 6 a 7 cm de largeur.
- Placez un bâtonnet de pâte d'amande sur l'extrémité de la pâte tout en bas et faites deux tours, après coupez avec une roulette a pâtisserie ou un couteau tout simplement, et continuez jusqu'à épuisement de la pâte et de la farce.
- Placez sur une plaque et cuire vos bâtonnets a 180 degrés pendant 15 a 20 min.
- Laissez refroidir au minimum 4 heure et de préférence toute une nuit.
- Une fois les bâtonnets refroidis on peut passer a la préparation du glaçage.
- Dans un saladier versez le blanc d'œuf, le jus de citron et l'eau de fleur d'oranger et mélangez avec une spatule sans fouettez.
- Rajoutez le sucre glace petit a petit jusqu'à obtention d'un beau glaçage ni trop liquide ni trop dure.
- Placez les gâteaux sur une grille, versez l'équivalent d'une bonne cs de glaçage sur chaque gâteau ou un peu plus afin de bien couvrir la surface de glaçage.
- Placez les bâtonnets a l'aide un couteau a lame large vers un plateau, en faisant très attention.
- 24 après nettoyez vos bâtonnets du surplus de glaçage et placez les les fleurs et les feuilles en pâte a sucre sur chaque bâtonnets.
- Placez les gâteaux dans des caissettes.
Les égaliser, les amincir en les roulant sur eux-mêmes et les découper en pois chiches aux ciseaux sur la tôle huilée. Laisser refroidir et placer dans une boîte en fer blanc afin qu'ils restent bien croquants. Préparation de la recette Biscuit aux amandes fourré à la crème pâtissière - Dans un saladier, fouetter longuement jaunes d'œufs et sucre. Incorporer poudre d'amandes, farine et levure. Battre les blancs d'œufs en neige ferme avec le sel.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bâtonnets fourrés aux amandes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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