Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Tarte saumon poireaux est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte saumon poireaux en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte saumon poireaux :
- Vous avez besoin Pâtes à tarte
- Fournir 250 g farine
- Vous devez vous préparer 250 g beurre
- Fournir 1 oeuf
- Fournir 1 peu d'eau
- Fournir Garnitures
- Utilisation 3 poireaux
- Vous devez vous préparer 100 g chutes de saumons fumé
- Utilisation 1 oeuf
- Préparer 25 cl crème fraîche
- Fournir Herbes fraîches
- Utilisation Graines de fenouil et sésames
Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. Mettre la pâte dans un plat à tarte. Couper en petits morceaux le saumon fumé et le mettre au fond du plat.
Tarte saumon poireaux pas à pas :
- Faire la pâte à tarte en versant la farine dans un saladier et en il ajoutant l'œuf en mélangeant bien. Ajouter le beurre attendrit puis un peu d'eau. Si la pâte colle un peu rajouter un peu farine puis laisser reposer quelques heures.
- Attendrir les poireaux à la vapeur, réserver. Disposer votre pâte dans un plat qui convient puis piquez le fond à la fourchette. L'orque les poireaux sont tièdes. Disposez les sur la pâte, ajoutez le saumon.
- Faites votre préparation en versant la crème fraîche dans un bol, ajoutez l'œuf et battez. Assaisonner avec le poivre, les graines, un peu de sel, un filet de jus de citron, et les herbes. Verser le tout sur la tarte.
- Ajoutez un peu de Gruyère sur le dessus si vous avez envi et faites cuire environs 25/30 minutes.
Faire revenir à la poêle le blanc des poireaux coupé en tous petits morceaux et couvrir le saumon avec. Préparer dans un saladier la crème fraîche, le gruyère, les oeufs, le… Pour me faciliter la vie, je fais cette tarte avec une pâte toute prête et des poireaux congelés. Faites cuire les poireaux vapeur comme indiqué sur le paquet. Coupez les poireaux en rondelles (prendre le blanc et un petit peu de vert). Couper le saumon en gros dés, l'ajouter aux poireaux cuits.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte saumon poireaux est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte saumon poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
