La plupart des gens n’osent pas cuisiner cheesecake à la canadienne de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cheesecake à la canadienne! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire cheesecake à la canadienne tue seul besion 22 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cheesecake à la canadienne :
- Fournir Biscuit canadien :
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Utilisation 40 g beurre doux pommade
- Vous avez besoin 40 g sucre roux
- Utilisation 30 g compote
- Fournir 1 càc de sirop d'érable
- Fournir 25 g noix de pécan hachées finement
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 2 g poudre à lever
- Vous devez vous préparer 8 g pépites de sucre d'érable (optionnelle)
- Vous avez besoin Compotée de pomme tonka/ érable :
- Fournir 2 pommes
- Vous devez vous préparer 10 g beurre
- Préparer 3 CàS de sirop d'érable
- Utilisation 1/3 de fève de tonka râpée (optionnelle)
- Fournir Crème cheese :
- Préparer 14 cl crème liquide 30%
- Vous devez vous préparer 450 g philadelphia nature
- Vous avez besoin 50 ml sirop d'érable
- Préparer 100 g sucre glace
- Préparer 1/2 fève de tonka râpée (optionnelle)
- Utilisation 1 càs arôme vanille
Cheesecake à la Canadienne pas à pas :
- Biscuit Canadien :Au fouet, mélangez le beurre ramolli, le sucre,le sel, l'oeuf et le sirop d'érable. Ajoutez la farine,la poudre à lever, les noix de pécan hachées finement et les pépites de sucre d'érable. Malaxez le tout à la main et formez une boule de pâte. Etalez la pâte d'une épaisseur de 3mm à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et emporte-piécez. Réservez au frais 30min. Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez environ 20min.
- Compotée de pomme érable / tonka :Sur feu doux, faire cuire les pommes avec le beurre, le sirop d'érable et la fève de tonka râpée. Laissez caraméliser. Laissez refroidir à température ambiante.
- Crème cheese : Montez la crème liquide entière en chantilly, ajoutez le philadelphia, le sucre glace, le sirop d'érable, la tonka râpée et l'arôme vanille. Battre le tout ensemble jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Montage : Mettre du rhodoïd sur tout le tour du cercle. Mettre le sablé canadien au fond. Déposez de la crème cheese sur le contour du cercle. Mettre la compotée de pomme et recouvrir complètement avec la crème restante. Lissez bien et réservez au frais minimum 6h, idéalement une nuit. Décorez comme vous le souhaitez ! (ici sirop d'érable, pépites de sucre d'érable, et noix de pécan.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Cheesecake à la Canadienne recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Cheesecake à la Canadienne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
