Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites :
- Préparer 4 tomates de plein champ
- Fournir 500 g sucre en poudre + 1 cuillère à soupe
- Vous avez besoin 1 l d'eau
- Préparer 1 gousse vanille
- Préparer 24 olives noires
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de basilic
- Préparer 3 poivrons jaunes
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 50 g d'amandes effilées
Donnez votre avis sur cette recette de Tomate confite aux douze saveurs ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants. Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron, et olives confites. Ça leur plait! Faire fondre le beurre, ajouter le jus des citrons, l'huile d'olive et le sucre, verser ce mélange sur les tomates.
Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites instructions :
- Lavez et émondez les tomates
- Préparez un sirop en mélangeant le sucre et l'eau, avec la gousse de vanille. Portez à ébullition et pochez les tomates pendant 15 minutes. Laissez refroidir dans le sirop.
- Pendant ce temps, lavez et coupez les poivrons en lamelles. Enlevez les pépins. Epluchez l'ail et coupez-le en dés. Mettez le tout dans une casserole, avec la cuillère de sucre et l'huile d'olive. Laissez compoter 15 minutes et réservez.
- Mixez le coulis de poivrons, passez au tamis pour enlever le maximum de résidu de peau. Versez-le dans les assiettes. Déposez délicatement les tomates sur le coulis. - - Refaites chauffer le sirop, et lorsqu'il est à ébullition, plongez-y les olives noires et laissez confire 5 min. - - Pendant ce temps, faites griller les amandes éfilées dans une poêle. - - Déposez les olives sur le coulis. Décorez avec le basilic et les amandes. Nappez de quelques gouttes de sirop.
- Astuces : - - Vous pourrez préparer ce plat en avance et le garder au frigo. Par contre, afin de profiter pleinement de la saveur de la tomate confite, pensez à sortir vos assiettes du frigo au moins 15 minutes avant le service. - - Pour la bonne tenue de vos tomates, surtout si elles sont aussi grosses que les miennes, n'enlevez-pas le trognon central, c'est lui qui permet à la tomate cuite de tenir bien en forme sur l'assiette. - - Vous pourrez ajouter une quenelle de mousse de chèvre…
Arroser régulièrement pendant toute la cuisson. Dès la cuisson terminée, récupérer les tomates confites et les réserver. Tomate confite entière en sirop de vanille Pour une recette différente de tomate : traitez-la comme le fruit qu'elle est en réalité ^^ Tomate confite en sirop vanillé, coulis de poivrons jaunes, et olives confites Vous cherchez des recettes pour tomates confites ? Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites. Les petits plats du Prince - Une tomate entière, confite dans un sirop vanillé, posée sur un coulis de poivron jaune, pour une recette fraîcheur en pleine canicule Salades de tomates.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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