Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Verrines mousse au génépi et chocolat recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire verrines mousse au génépi et chocolat en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de verrines mousse au génépi et chocolat :
- Vous devez vous préparer Pour la crème au chocolat :
- Utilisation 120 g chocolat noir
- Préparer 30 g sucre
- Préparer 15 cl crème liquide
- Vous avez besoin 15 cl lait entier
- Vous avez besoin 3 jaunes d’œufs
- Fournir Pour la mousse au Génépi :
- Utilisation 200 g crème liquide
- Fournir 5 cl d'eau
- Vous avez besoin 60 g sucre
- Vous avez besoin 30 g sucre glace
- Préparer 3 jaune d’œufs
- Utilisation 5 cl Génépi
Découvrez comment cuisiner les Verrine de mousse au chocolat et passer pour un chef avec les recettes de cuisine NotreFamille.com. Liégeois au chocolat allégé sans crème. Cheesecake de Pâques allégé aux amandes effilées et chocolat. Petites verrines de mousse au chocolat pour craquer sans culpabilités.
Verrines mousse au génépi et chocolat pas à pas :
- Préparez la crème au chocolat. - - Râpez le chocolat noir. - - Faites chauffer la crème et le lait jusqu'à ébullition. - - Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs et le sucre. Ajoutez le lait en fouettant bien, puis remettre le tout dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la crème. - - Ajoutez ensuite le chocolat râpé dans la casserole et mélangez bien. - - Versez cette préparation dans les verrines et réservez au frais.
- Préparez la mousse au génépi - - Dans une casserole, faites bouillir l'eau et le sucre pour obtenir un sirop. - - Fouettez les jaunes d’œufs en sabayon à l'aide d'un batteur électrique puis ajouter délicatement le sirop tout en continuant à fouetter. Laissez refroidir. - - Faites une chantilly avec la crème liquide bien froide, ajoutez le sucre glace, puis versez la liqueur de Génépi.Une fois cette crème faite, incorporez la au sabayon et mélangez à l'aide d'une spatule.
- Sortez vos verrines et versez cette préparation sur la crème au chocolat. - - Remettre au frais pendant minimum 2 h 00.
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Verrines mousse au génépi et chocolat, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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