La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat , nous espérons que vous aimerez il.
À faire gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat tue avoir besoin 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat :
- Vous devez vous préparer Pâte à crepes
- Utilisation 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 50 cl lait
- Vous avez besoin 125 g farine
- Utilisation 50 g maizena
- Vous avez besoin 50 g cacao non sucré type vanhouten
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation Crème
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Utilisation 500 g Mascarpone
- Fournir 125 g sucre
- Utilisation 1 c à c dextrait de vanille
- Vous avez besoin Glaçage
- Vous avez besoin 125 g beurre
- Vous devez vous préparer 125 g sucre
- Préparer 125 g chocolat
- Vous devez vous préparer 3 cl lait
Taillez le chocolat noir en copeaux et parsemez-en le gâteau. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Riz à sushi. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma.
Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat pas à pas :
- Mettre tous les ingrédients de la pâte à crêpe dans le robot et mixer vitesse 4 a 6 pendant 20 secondes. Cuire vos Crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Réserver.
- Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jaunes avec le sucre, le mascarpone et la vanille dans le robot et fouetter vitesse 4 pendant 2mn30. - Montez séparément les blancs d'œufs en neige avec un batteur. - Incorporez délicatement à la maryse les blancs à la préparation.
- Étape MONTAGE : - Decoupez vos crêpes au même diamètre à l'aide de votre cercle de pâtisserie (ou le cercle d'un moule à manquer démontable) - Placer le cercle sur un plat de service et déposer une crêpe au fond du cercle. Étalez y la crème et recouvrez d'une crêpe… Continuez ainsi jusqu'à épuisement en terminant par une crêpe.
- Pour le glaçage : Dans une casserole d'eau mettre un bol avec les ingrédients dedans. Faire chauffer à feu doux. Quand tout est fondu mélangez bien et retirer du feu. - Laissez tiédir puis verser sur le gâteau. - Décorez le avec des amandes ou des pépites de chocolat… - Réserver au frigo jusqu'à dégustation.
Répétez, en terminant avec la dernière crêpe. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine, la fécule, le cacao et le café. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis, intégrer les blancs délicatement au mélange précédent.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat est un moyen fantastique de le faire.
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