La plupart des gens n’osent pas cuisiner loubia polo de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de loubia polo! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire loubia polo en utilisant 8 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de loubia polo :
- Utilisation 1 kg ragoût de bœuf
- Vous avez besoin 800 g riz
- Fournir 750 g haricots verts surgelés
- Fournir 2 gros onions
- Préparer 4 cuillères à soupe concentré de tomate
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café canelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- Utilisation 1 pointe de couteau de safran
Baaghaali polo baa morgh (dill and fava bean rice with braised chicken) was my favorite dish during my childhood. Loobia Polo (lubia polo) Ba Havij is a delicious mixed Persian rice. Green bean is loobia in Farsi and Carrot is havij. Estamboli (Loubia polo )string beans rice.
Loubia polo pas à pas :
- (Optionel) Faire tremper le riz dans de l’eau. Cela peut être de une demi-heure à une nuit complète. Plus longtemps mieux c’est.
- Cuire le ragoût dans une cocotte minute avec un fond d’eau à feu max. Dès que la première ligne rouge de la soupape ressort, descendre le feu sur 4. Laisser cuire 25 minutes. La deuxième ligne rouge de la soupape va sûrement ressortir, mais elle va ensuite baisser. Si elle ressort, baisser encore le feu.
- Hacher les onions et les faire revenir dans une poêle.
- Couper les haricots verts et les faire revenir. Après 2-3 minutes, couvrir et remuer toutes 5 minutes pendant environ 10 minutes. Ils doivent être bien croquants.
- Une fois que la viande à fini de cuire, la mélanger (ainsi que son jus) avec les onions, le concentré de tomates, les haricots, la cannelle, l’ail en poudre, le safran, du sel et du poivre.
- Ajouter le riz dans de l’eau bouillante salée. Laisser cuire à feu maximum sans couvrir jusqu’à ce qu’une mousse se forme à la surface. Le riz doit encore être légèrement croquant. L’égoutter.
- Ajouter de l’huile dans le cuiseur à riz, ainsi qu’un tout petit peu d’eau à mélanger avec l’huile. Mettre le cuiseur sur le début du rouge
- Ajouter une couche de 2-3cm de riz dans le cuiseur
- Ajouter une couche de sauce
- Répéter l’alternance des couches (moins épais que la première couche pour le riz) jusqu’à remplissage du cuiseur à riz. Terminer avec une fine couche de riz et couvrir.
- Faire un trou au milieu avec le manche d’une spatule et y verser 2 cuillères d’huile. Verser aussi 6 cuillères d’huile réparties sur tout le bord.
- Ajouter un torchon sur le couvercle et laisser jusqu’à ce que le cuiseur termine le cycle de cuisson.
- Une fois la cuisson terminée, ôter le couvercle et placer un plat à l'envers à la place, puis retourner le plat et le contenant du cuiseur d'un seul jet. Le tout tiendra debout tout seul grâce à la croute de riz qui s'est formée et que l'on appelle "tadig".
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Prenez ces Loubia polo idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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