La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma :
- Fournir 2 poivrons rouges corne
- Vous avez besoin 2 poivrons verts corne
- Vous avez besoin 1/2 botte céleri branche
- Vous devez vous préparer 1/2 céleri rave
- Utilisation 2 cuillères à café ras El hanout
- Préparer 1 cuillère à café gingembre moulu
- Préparer 1 cuillère à café d épices cajun
- Fournir 1 cuillère à café curcuma
- Préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Fournir Sel poivre
- Utilisation Eau
Peler le céleri et le couper en gros morceaux; le faire cuire à la vapeur dans une marguerite. Une fois les morceaux cuits (la durée de cuisson dépend évidemment de la taille des morceaux), les placer dans un mixer et mixer rapidement. Ajouter ensuite les noix et la crème et redonner quelques "bzzzz". Comment faire un velouté aux deux céleris ?
Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma pas à pas :
- Laver et épépiner les poivrons les couper en lanières laver les branches de céleri couper les tiges et feuilles en morceaux éplucher le céleri rave le couper en morceaux mettre tous les légumes dans une marmite
- Ajouter les épices sauf la curcuma saler poivrer
- Ajouter de l eau à mi hauteur des légumes bien mélanger puis porter à ébullition baisser à feu moyen doux et laisser cuire 20 minutes avec couvercle en remuant de temps en temps
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin qu une partie du bouillon s évapore
- Mixer au robot plongeur jusqu’à obtention d une purée épaisse
- Mélanger dans un bol la crème fraîche et le curcuma servir la purée dans les assiettes et verser sur la purée la crème au curcuma mélanger superficiellement afin de créer un motif de tourbillon c est prêt ! Bon appétit 😋
Regardez la vidéo et lancez-vous dans la préparation de cette délicieuse recette ! Olivier Berté, créateur des. À feu moyen, ajouter la crème. Ajuster avec le bouillon selon la texture souhaitée. Ajouter le reste des assaisonnements petit à petit. La base de cette recette est tirée de la recette de crème de céleri de Nicole.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
