Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte aux pommes caramélisées est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir tarte aux pommes caramélisées en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux pommes caramélisées :
- Vous avez besoin 1 œuf
- Préparer 90 g sucre
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation 200 g farine
- Utilisation 100 g beurre pommade + beurre pour caraméliser les pommes
- Fournir 5 belles pommes
- Vous devez vous préparer Sucre cassonade
- Utilisation 2 cuillérées à soupe de miel
- Vous avez besoin Compote de pommes (maison pour moi)
Disposez vos quartiers de pomme en rosace. Faîtes fondre votre beurre et, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez très légèrement de beurre vos pommes. Pelez les pommes et les couper en gros quartiers. Les saisir dans une poêle avec le beurre puis y ajouter le sucre.
Tarte aux pommes caramélisées instructions :
- Penser à sortir le beurre du frigo à l’avance pour qu’il soit pommade au moment de préparer la pâte. Battre l’œuf en omelette et y ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. Fouetter pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine en une seule fois et mélanger du bout des doigts pour obtenir une texture s’apparentant à du sable.
- Ajouter le beurre pommade. Pétrir jusqu’à ce que le beurre soit parfaitement mélangé à la pâte et que celle-ci soit lisse et homogène. Former une boule et laisser reposer la pâte au frigo une heure au minimum.
- Pendant ce temps, peler et épépiner les pommes, les couper en tranches ou en cubes. Faire fondre un bon morceau de beurre dans une poêle sur feu doux. Verser les pommes et les faire cuire en mélangeant régulièrement. Quand elles sont tendres, saupoudrer 2 cuillères à soupe de cassonade et mélanger. Les pommes doivent prendre une belle couleur dorée. Réserver.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et en chemiser un moule à tarte beurré et fariné. Faire chauffer le miel au micro-ondes 15 secondes et le verser sur le fond de tarte, répartir à l’aide d’un pinceau de cuisine avant qu’il ne refroidisse. Ajouter la compote et l’étaler sur le miel, la quantité dépend de vos goûts. Disposer les pommes à votre convenance. Saupoudrer un peu de cassonade sur toute la surface de la tarte.
- Enfourner à 200°C pendant 30min ou jusqu’à ce que la pâte et les pommes soient dorées. Déguster! Tiède c’est encore meilleur…
Faire caraméliser le tout en faisant attention de ne pas écraser les pommes. Vous cherchez une recette de tarte paysanne aux pommes caramélisées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par Recettes pour se régaler. Pelez vos pommes, épépinez-les et taillez-les en cubes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte aux pommes caramélisées. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes caramélisées recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
