En général, les gens ont abandonné brandade de morue🇵🇹 à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brandade de morue🇵🇹! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire brandade de morue🇵🇹 tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brandade de morue🇵🇹 :
- Fournir 250 g morue dessalée
- Vous avez besoin 450 g pommes de terre
- Utilisation 150 g lait
- Préparer 1 c à s de Persil
- Utilisation 3 gousses dail
- Vous avez besoin 20 g d'huile d'olive
- Utilisation 2 feuilles de laurier
- Préparer 1/2 jus de citron
- Vous avez besoin 60 g gruyère râpé
- Utilisation 20 g chapelure
The story goes that when a Nimoise. The Provençal dish known as brandade de morue is a great example of how to elevate modest ingredients like salt cod and potatoes—in this case, by whipping them with milk, olive oil and garlic. Brandade is an emulsion of salt cod, olive oil, and usually potatoes. It is eaten in the winter with bread or potatoes.
Brandade de morue🇵🇹 instructions :
- Faire chauffer le lait dans une casserole et y cuire vos pommes de terre
- Dans une casserole d'eau cuire votre morue avec 1/2 jus de citron et 2 feuilles de laurier, 10mn en enlevant l'écume petit à petit
- Une fois les pommes de terre cuite les réduire en purée.
- Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le Persil et l'ail.
- Mettre l'ail revenu avec les pommes de terre moulinees et ajouter la morue émiettée. Mélanger
- Dans un plat à gratin mettre votre purée de morue puis repartir la chapelure et le gruyère. Cuire au four à 200° 15mn.
In French it is sometimes called brandade de morue and in Spanish it can be called brandada de bacalao ('morue' and 'bacalao' meaning salt cod). Brandade is a specialty of the Roussillon, Languedoc and Provence regions of Occitanie (in present-day France); and Catalonia. Using it creates brandade with a milder flavor and softer, creamier texture; it also yields a greater quantity of brandade by acting as a filler. The cooked garlic adds a mellow flavor to the brandade, but you can punch it. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brandade de morue🇵🇹, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Brandade de morue🇵🇹 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
