Tajine de veau aux citrons confits et safran
Tajine de veau aux citrons confits et safran

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tajine de veau aux citrons confits et safran est peut-être parfaite pour vous.

À faire tajine de veau aux citrons confits et safran tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de tajine de veau aux citrons confits et safran :
  1. Utilisation 800 Gr -1 kg de viande de veau (Blanquette)
  2. Vous devez vous préparer 2 echalotes
  3. Vous devez vous préparer 2 citrons confits
  4. Utilisation 1 cube de bouillon legumes
  5. Préparer 1 C à café de cumin
  6. Utilisation 1 dose de safran
  7. Vous devez vous préparer 2 CàS de miel
  8. Vous devez vous préparer huile d'olive

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Tajine de veau aux citrons confits et safran instructions :
  1. Dans une cocotte, faire revenir les échalotes émincées avec un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande et faire colorer de chaque coté.
  2. Ajouter ensuite les épices, le miel, les citrons confits coupés en morceaux ajouter un peu d'eau chaude et le cube de bouillon et laisser cuire au moins 1 heure / 1 heure 30
  3. Attention de ne pas trop saler les citrons confits sont déjà salés.
  4. Servir avec du riz ou de la semoule.

Ajoutez le romarin, un peu de sel et de poivre. Verser ensuite le contenu de la cocotte dans le tajine. Recouvrir la viande d'eau, couvrir le tajine et mettre celui-ci au four bien chaud pour une cuisson d'une heure. Après une heure de cuisson, sortir le tajine du four et y ajouter les petits pois écossés, les citrons confits (détaillés en quartiers). Ajoutez les tranches de citrons confits et recouvrez le poêlon d'une feuille d'aluminium perforée de quelques.

Maintenant que vous avez revu la recette de Tajine de veau aux citrons confits et safran, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

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