En général, les gens ont abandonné nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites :
- Fournir 300 g fruits secs : pistaches, noisettes, amandes, noix de macadamia..
- Utilisation 1 boite de marrons glacés
- Utilisation 125 g d'écorces d'orange confites (orangettes)
- Utilisation 120 g sucre poudre
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Utilisation 100 g miel bio
- Préparer 40 cl crème à 30%
Pour la crème : Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mélanger la crème de marrons et la crème chantilly de manière à obtenir une crème homogène mais sans faire retomber la chantilly. Vous cherchez des recettes pour écorces d'oranges confites ? Monter ensuite la crème en chantilly, puis incorporer délicatement la crème de marrons.
Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites pas à pas :
- Faites griller les fruits secs dans une poêle. Saupoudrez de 20 g de sucre et faites caraméliser pendant quelques minutes. Débarrassez le contenu de la poêle sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir. Concassez ensuite la nougatine à l’aide d’un grand couteau à lame épaisse.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse. Faites bouillir le miel dans une casserole. - - Montez les blancs en neige ferme, puis ajoutez le miel chaud en faisant attention aux projections. - - Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit refroidi et la meringue bien brillante.
- Incorporez la meringue dans le mélange précédent, et mélangez délicatement. - Fouettez la crème en chantilly et ajoutez-la au mélange précédent bien refroidi. - Ajoutez la nougatine concassée. Incorporez la meringue dans le mélange précédent, et mélangez délicatement. - - Coupez une dizaine de marrons glacés et les orangettes en petits morceaux et ajoutez-les.
- Versez la préparation dans un moule tapissé de film alimentaire. Placez au congélateur pour au moins 12 h.
- Au moment du service, démoulez le nougat glacé, puis décorer avec les marrons glacés restants et des orangettes.
Nougat glacé rhums-raisins et marrons glacés. Glace à la menthe et au chocolat. Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir. Je vais essayer d'en faire ainsi que des marrons glacé. Ouvrez la boîte de marrons et laissez égoutter le sirop, jusqu'au moment de servir.
Maintenant que vous avez lu la recette de Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
