Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner escalope de poulet au roquefort de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de escalope de poulet au roquefort! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire escalope de poulet au roquefort tue avoir besoin 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de escalope de poulet au roquefort :
- Vous avez besoin 4 belles escalopes
- Vous devez vous préparer 150 gr roquefort
- Préparer 50 cl crème fraîche épaisse 15%
- Fournir Huile olive sel et poivre
Pendant ce temps, émietter le roquefort et le faire fondre dans une petite casserole avec la crème fraîche, jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse. Poivrer, mais ne pas saler, car le roquefort. Faire revenir les escalopes dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson. Passer l'une des escalopes au mixer.
Escalope de poulet au Roquefort pas à pas :
- Découper en morceaux les escalopes
- Les faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Saler un peu, poivrer.
- Une fois la viande revenue, réserver dans une assiette. Dans la même sauteuse mettre un peu de crème fraîche avec le roquefort coupé en morceaux. Mettre sur feu moyen 5m.
- Ensuite ajouter le reste de la crème et laisser cuire à feu moyen env 7mn puis ajouter la viande. Laisser sur feu doux 5 petites minutes. A servir avec pâtes, riz, salsifis, frites….
La mélanger avec le blanc d'oeuf et la crème épaisse. Nettoyer les champignons et les hacher. Faire fondre le beurre dans une poêle et mettre le hachis de champignons. Voici une recette rapide qui va ravir vos papilles. Pendant que l'eau salée pour le riz chauffe, préparez les escalopes en les coupant en petits morceaux.
Prenez ces idées de recettes Escalope de poulet au Roquefort et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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