Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Buddha bowl (végétarien) vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire buddha bowl (végétarien) tue avoir besoin 19 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de buddha bowl (végétarien) :
- Vous avez besoin Garniture
- Fournir 350 g riz cuit
- Vous avez besoin 200 g Tofu fumé
- Vous devez vous préparer Haricots verts
- Préparer 1 courgette
- Vous devez vous préparer Pois chiche
- Vous devez vous préparer Emmental
- Vous devez vous préparer Épices (graines de cumin, paprika, curcuma, gingembre…)
- Fournir Fromage blanc
- Vous avez besoin Sel
- Préparer Poivre
- Préparer Sauce soja
- Fournir Huile d'olive
- Utilisation Sauce cacahuète
- Utilisation 2 à 3 cas Beurre de cacahuète
- Utilisation 1 cas Sauce soja
- Vous avez besoin 1 cac Jus de citron
- Fournir 1 cas Un peu d'eau
- Vous avez besoin 1 cac Huile de sésame
Informations utiles : Je ne précise pas les quantités pour chaque ingrédients car je dose "à l'oeil" bien souvent. libre à chacun ensuite de manger la quant. L'idée n'est pas de mélanger tous les ingrédients comme dans une salade composée, mais de les disposer côte à côte pour obtenir un joli panaché de couleurs, de textures et de saveurs. On peut réaliser des buddha bowls très variés, végétariens ou non, selon ses choix alimentaires et ses envies Le principe du Buddha bowl est simple : dans un grand bol on associe divers ingrédients pour faire le plein d'énergie. Le principe d'une buddha bowl La buddha bowl peut également avoir plusieurs appellations comme le hippie bol ou le bol du dragon. À l'origine celui-ci est végétarien voir vegan.
Buddha bowl (végétarien) pas à pas :
- Cuire votre riz et l'arroser d'huile d'olive. Faites cuire vos haricots à l'eau ou à la vapeur.
- Préparer vos courgettes à l'indienne. Faire revenir vos graines de cumin avec curcuma et paprika et gingembre (1/2 cac de chaque). Laissez cuire 15 minutes.
- Grillez vos pois chiches. Dans un bol mettre vos pois chiches égouttés, 1 cas d'huile d'olive et saupoudrer de paprika. Faites griller 5 min au four à 200 degrés et 5 min à 250 degrés.
- Faites revenir vos dés de tofu fumé avec de la sauce soja.
- Coupez des dés d'emmental
- Préparer la sauce cacahuète. Ajuster le goût et proportions selon vos envies.
- Disposez tous les éléments dans votre assiette / bol. Ajouter votre sauce par dessus tofu et haricot et riz. Et le fromage blanc sur les pois chiche ! Bon appétit !
Mais comme vous le savez, j'aime bien bousculer les recettes pour les approprier "à ma sauce". Le poke bowl se compose toujours d'une base de protéines, du poisson en général ou de tofu et fallafel pour la version végétarienne. On y ajoute ensuite des fruits comme de la mangue et de la grenade et des crudités comme de l'avocat et des fèves d'edaname. Un plat équilibré en somme ! Le buddha bowl, c'est un bol coloré et appétissant, composé de légumes, légumineuses, et de protéines variées.
Prenez ces idées de recettes Buddha bowl (végétarien) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Buddha bowl (végétarien) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
