La plupart des gens ont abandonné vertical drip cake de noël à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de vertical drip cake de noël! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir vertical drip cake de noël en utilisant 19 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de vertical drip cake de noël :
- Préparer Biscuits roulés (x2) - Source biscuit : Lilie Bakery
- Vous avez besoin 9 oeufs
- Fournir 180 g sucre
- Vous devez vous préparer 85 g farine
- Préparer 30 g poudre d'amandes
- Préparer 1/8 cc sel
- Fournir du sucre glace
- Utilisation Crème de marron
- Vous avez besoin 100 g mascarpone
- Vous avez besoin 130 g crème de marron
- Préparer 1 pot confiture de cassis maison
- Vous avez besoin Glaçage au cream cheese
- Vous devez vous préparer 20 cl crème entière
- Utilisation 300 g fromage frais (type Philadelphia)
- Vous devez vous préparer 70 g sucre glace (plus ou moins selon ses goûts)
- Vous devez vous préparer extrait d'amande amère
- Utilisation Drip Cake
- Vous avez besoin 40 g crème liquide entière
- Préparer 120 g Candy Melt vert
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Vertical Drip Cake de Noël pas à pas :
- Gâteaux roulés (x 2) : - Préchauffer le four à 200°C en chaleur tournante. - Beurrer et déposer du papier cuisson sur 2 plaques de 28x38cm.
- Dans un grand bol, verser tous les blancs et 2 cs de sucre et fouetter jusqu'à obtenir des blancs en neige ferme et onctueux qui forment un bec d'oiseau. - Dans le bol du robot, muni de la feuille, battre les jaunes d'oeufs et le sucre restant jusqu'à ce qu'ils blanchissent (environ 3 minutes). - Ajouter le sel et la poudre d'amande, mélanger.
- Tamiser la farine au-dessus du bol et continuer de mélanger doucement à la feuille mais le moins possible (juste assez pour ne pas avoir de grumeaux). - Incorporer délicatement les blancs à la préparation à l'aide d'une maryse sans trop mélanger, la pâte obtenir doit être très légère.
- Verser la pâte uniformément sur les 2 plaques et lisser avec une spature. - Enfourner 13 minutes environ. - Une fois cuite, laisser les reposer 5 minutes puis saupoudrer une peu de sucre glace sur le dessus.
- Recouvrir d'un grand torchon et retourner les biscuits. - Retirer doucement le papier cuisson puis rouler les génoises sur elle-même avec le torchon. - Mettre de côté jusqu'à refroidissement complet.
- Crème de mascarpone : - Fouetter le mascarpone - Ajouter la crème de marron - Remettre au frais jusqu'à utilisation pour que la crème fige un peu.
- Glaçage Cream cheese : - Fouetter la crème en chantilly ferme. - Détendre le fromage frais avec une fourchette et l'ajouter à la chantilly. - Ajouter l'arôme amande et fouetter à nouveau. - Réserver au frais.
- Drip/coulure : - Faire fondre le candy melt au micro-ondes. - Faire chauffer la crème liquide et la verser sur le chocolat. - Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien lisse. - Laisser refroidir un peu de manière à ce que le mélange épaississe.
- Montage du Vertical Drip Cake - Dérouler délicatement les 2 génoises pour retirer le torchon, les rouler à nouveau et couper chaque rouleau en 2 de manière obtenir 4 bandes de 14cm de large. - Dérouler ces 4 bandes devant soi et en garnir 2 de crème marron/mascarpone et 2 de confiture de cassis.
- Rouler en serrant bien une première bande garnie de crème de marron, puis déposer ce petit rouleau sur une bande de cassis et rouler, puis déposer ce nouveau rouleau sur la 2ème bande au marron et terminer avec la dernière bande au cassis de manière à obtenir un gros rouleau. - Mettre ce rouleau sur la verticale directement sur le plat de service ou un carton. - Mettre au frais 10 minutes pour raffermir l'ensemble.
- Réaliser le glaçage Cream cheese. - Sortir le gâteau et le déposer le gâteau sur un plateau tournant puis déposer une première couche de cream cheese sur le dessus et le pourtour puis lisser en gros avec un racloir à gâteau ou une spatule. - Mettre au frais quelques minutes.
- Sortir à nouveau le gâteau le gâteau, déposer une seconde couche de cream cheese et toujours à l'aide du racloir lisser de manière à obtenir une surface lisse et net. - Mettre au frais et préparer le "drip".
- Une fois le "drip" épaissi, à l'aide d'une cuillère ou d'une bouteille spéciale décoration, verser ce "drip" sur tout le bord du gâteau puis terminer en recouvrant le dessus du gâteau. - Décorer ensuite selon ses goûts.
- Voici la découpe où on comprend mieux le côté vertical :
It doesn't seem like they're going away anytime soon, so I thought I'd revisit my drip cake recipe! In this post I share the different types of drip cakes I've made in the past, to show how versatile of a design it is. All of which is of course dependent on how you cut your cake and how generous your slices are! See more ideas about Christmas cake, Cupcake cakes, Cake. The holidays are a time to enjoy elegant and sweet Christmas treats like Bûche de Noël, which is a traditional French dessert.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Vertical Drip Cake de Noël recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Vertical Drip Cake de Noël recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
