Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de B'radj/ M'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤ est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire b'radj/ m'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤ en utilisant 9 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de b'radj/ m'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤ :
- Utilisation Pate :
- Utilisation 500 g semoule grosse
- Vous avez besoin 250 g beurre fondu
- Vous avez besoin 1 cc sel
- Préparer 250 ml d'eau
- Utilisation Farce :
- Vous devez vous préparer 300 g pate de dattes
- Vous avez besoin 1 cs beurre fondu
- Vous avez besoin 1 cc cannelle
La mbardja (mteqba à Alger, bradj dans le Constantinois) est une pâtisserie algérienne très tendre et fondante, souvent en forme de losange, à base de semoule fourrée de pâte de datte parfumée à la cannelle, la fleur d'oranger et parfois aux clous de girofle. Une délicieuse galette qui est à mi-chemin entre le Makrout et la Harcha! De l'eau ; plus eau de fleur d'oranger juste pour ramasser la pâte. Je vous livre la préparation des bradjs en détail.
B'radj/ M'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤ pas à pas :
- Dans un grand récipient versez semoule, sel et beurre fondu.
- Bien frotter entre les mains afin d'envelopper toutes les graines de semoule de beurre.
- Arrosez d'eau petit a petit et mélangez juste avec les doigts sans pétrir.
- Faites une boule après divisez la en deux boules égales.
- Dans un autre récipient mettez tout les ingrédients de la farce et bien malaxer.
- Faites un disque et réservez (5 mm d'épaisseur).
- Sur le plan de travail aplatissez la première boule de semoule (1 c m d'épaisseur).
- Placez le disque de pate de dattes par-dessus.
- Etalez la deuxième boule de semoule (1 cm d'épaisseur) et la placer par-dessus la couche de pate dattes.
- De cette façon vous avez trois couches, deux couches de pate de semoule et au centre un couche de pate de dattes.
- Aplatissez encore un petit peut afin de coller les disques et jusqu'à aubtention de l'épaisseur qui vous convient.
- Pour la déco je l'ai faite avec le dos du couteau, vous pouvez vous en passer.
- Avec le couteau, découpez des losanges ou des carrés.
- Cuisez dans un tajine en fonte ou une poêle a fond épais des deux côtés sur feu moyen.
- PS: 1/vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine ou un mélange de beurre/ huile ou margarine/ huile.
- 2/ vous pouvez remplacer 50 ml d'eau par 50 ml d'eau de fleur d'oranger.
Il s'agit d'un gâteau algérien à la semoule, une sorte de kesra fourrée aux dattes, traditionnellement préparée pour fêter l'arrivée du printemps. En forme de losanges ou de carrés cuits sur un tajine ou une plaque en fonte (qu'on peut remplacer par une poêle) Bradj losanges de semoule aux dattes. Bonjour tout le monde, Bradj losanges de semoule aux dattes: Un délice de la cuisine de l'Est Algérien, un mélange de croustillant et fondant de la pâte de semoule sablée qui couvre généreusement une belle farce bien épicée de pâte de dattes. connu sous le nom de Bradj, ou alors Mbardja, ces losanges de semoules aux dattes généralement. En forme de losanges ou de carrés cuits sur un tajine ou une plaque en fonte (qu'on peut remplacer par une poêle Mbarja , gâteau algérien à la semoule et aux dattes. Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd'hui M'besses, m'teqba, bradj, ou m'berdja, qui est un gâteau sec algérien.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de B'radj/ M'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette B'radj/ M'bardja ou losanges fourrés de pate de dattes❤ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
