La plupart des gens ont abandonné pâte brisée sucrée à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâte brisée sucrée! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir pâte brisée sucrée en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pâte brisée sucrée :
- Préparer 250 g farine
- Utilisation 30 g sucre
- Préparer 125 g beurre
- Préparer 1 jaune d'œuf
- Utilisation 30 ml d'eau
Allow two or more hours chilling time for the dough. Measure out the low-end of the cold water. Turn the machine on and pour the water in all at once; immediately pulse the machine several times until the dough begins to mass on the blade. Je vous livre aujourd'hui ma recette de pâte brisée.
Pâte brisée sucrée pas à pas :
- Dans la cuve de votre robot, mettre la farine, le sucre et le beurre. Faire tourner, avec la feuille, à faible vitesse pour obtenir une texture sableuse
- Ajouter le jaune d'œuf et l'eau, faire tourner à faible vitesse pour obtenir une pâte homogène (/!/ vous pouvez avoir besoin de plus d'eau, en rajouter petit à petit. Ici le jaune d'œuf était gros)
- Placer au frigo 1h dans un film alimentaire, filmé au contact pour qu'aucune croûte ne se forme
- Fariner votre plan de travail, vous êtes prêt pour étaler la pâte brisée sucrée
Reader Brendan also writes: Also, a quick definition request. I understand the basic concept but they are so interchangeable between different sources i'm finding it hard to nail down the exact terms. Think of pâte brisée as your standard savory tart crust. Et cela n'empêche pas qu'elle soit super bonne ! Think sugar when making a paté sucrée, its name even means "sweet dough" in French.
Prenez ces concepts de recettes Pâte brisée sucrée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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