Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tartare aux deux saumons est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire tartare aux deux saumons en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartare aux deux saumons :
- Fournir Étape 1
- Vous devez vous préparer 300 g saumon qualité tartare coupé en dés d’environ 1cm
- Utilisation 1/3 poivron rouge en petits dés
- Fournir 1 mini concombre en petits dés
- Préparer 1/2 avocat coupé en dés moyens
- Vous devez vous préparer au goût Basilic frais ciselé (environ 1 soupe)
- Préparer au goût Ciboulette ciselée (environ 1 soupe)
- Vous devez vous préparer Étape 2
- Utilisation Environ 1/2 thé fleur de sel
- Vous avez besoin Jus de 2 limes
- Utilisation Jus de 1/2 petit citron
- Fournir Étape 3
- Fournir 1/2 baguette pain ciabatta
- Utilisation Étape 4
- Utilisation 4 tranches saumon fumé
- Préparer 2 ramequins (ou emporte pièce)
Couper le reste de la tranche en lanières. C'est frais et léger tout en étant raffiné. Cela conviendra très bien pour vos repas de fête et pour ne rien gâcher, cela se prépare à l'avance. Salez et poivrez à votre convenance.
Tartare aux deux saumons pas à pas :
- Mélanger tous les ingrédients de l’étape 1 dans un bol. Finir avec le saumon pour le conserver le plus longtemps au froid.
- 15-20 minutes avant de manger, ajouter les ingrédients de l’étape 2 (jus lime, citron et sel). Mélanger et remettre au froid.
- Préparer les croutons de pain pendant ce temps. Couper des tranches, ajouter un filet d’huile d’olive de chaque côté et cuire au four ou au bbq (350F). Retourner à mi-cuisson. (Environ 10-12 minutes au total).
- Sortir le mélange du frigo, mélanger et goûter pour ajuster les assaisonnements. Ensuite, placer une pellicule plastique au fond du ramequin pour aider à démouler. Commencer en plaçant deux tranches de saumon fumé pour recouvrir toute la surface du fond. Remplir le ramequin avec la préparation du tartare. Renverser le ramequin dans une assiette et décorer tel que suggéré.
Mélangez la mayonnaise, les câpres, l'aneth, l'échalote, les cornichons et les deux saumons. Mélangez la salade avec un peu d'huile. Servez en verrine en alternant les couches de salade et de tartare de saumon. Mots-clés: câpres, citron vert, cornichons, cresson, cyril lignac, mâche, roquette, saumon, tao, verrine. Merci à ma fille Carine de m'avoir donné cette recette et merci à Virginie son amie de lui en avoir révélé le secret.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartare aux deux saumons, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tartare aux deux saumons recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
