La plupart des gens ont abandonné cuisses de canard rôties au four et son jus à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cuisses de canard rôties au four et son jus! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir cuisses de canard rôties au four et son jus en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cuisses de canard rôties au four et son jus :
- Vous avez besoin 4 cuisses de canard ou de cannette de barbarie
- Fournir 2 carottes
- Vous avez besoin 1 courgette
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 20 cl vin blanc
- Utilisation 10 cl d'huile d'olive
- Fournir sel et poivre
Mouillez avec le bouillon de volaille et parsemez de la moitié de la. Ingrédients: cuisse de canard,pomme de terre,ail,vin blanc,thym,laurier,sel,poivre,canard (si les cuisses ne sont pas assez grasses ). Ingrédients: cuisse de canard,courgette,tomates pelées,oignon,ail,poivre,sel,huile d'olive. Mettre les cuisses de canard dans un plat à four, avec l'oignon coupé en.
Cuisses de canard rôties au four et son jus pas à pas :
- Lavez et épluchez les légumes. - Préchauffez le four à 210 ° C - Déposez les cuisses de canard et les légumes coupés en morceaux dans un plat allant au four. Arrosez avec l'huile d'olive, salez et poivrez. - - Versez le vin blanc, ajoutez l'ail épluché et le thym. Enfournez pour 20 minutes.
- Arrosez la viande avec le jus. Baissez le four à 180° C et laissez cuire 20 minutes en arrosant régulièrement la viande. - - Baissez à nouveau le four à 150° c et laissez encore 20 minutes. - Récupérez le jus, filtrez le pour enlever le gras. - Servez avec une purée de pomme de terre ou de céleri pour plus de caractère, et le jus sera mis en saucière.
Les cuisses de canard peuvent se cuire en cocotte, à la poêle ou être rôties au four. L'été, elles s'apprécient grillées au barbecue. En version rapide, utilisez votre cocotte-minute pour la cuisson des cuisses de canard, elles seront prêtes en un rien de temps, sans perdre leur tendreté. Confites, les cuisses de canard se glissent dans des recettes réconfortantes à l'instar d'un. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Riz sauvage pilaf et cuisse de poulet rôtie !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Cuisses de canard rôties au four et son jus est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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