Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes)! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) en utilisant 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) :
- Vous avez besoin Pâte sablée au pralin et noisettes
- Vous avez besoin 250 g farine
- Fournir 90 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 150 g beurre tempéré
- Vous avez besoin 1 œuf
- Utilisation 15 g poudre d’amandes
- Fournir 10 g poudre de noisettes
- Vous avez besoin 15 g pralin ou de pâte pralinée
- Fournir 2 pincées de fleur de sel
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir Crème pâtissière
- Utilisation 1/2 gousse vanille
- Préparer 500 ml lait
- Préparer 4 jaunes d’œufs
- Préparer 45 g cassonade ou de sucre semoule
- Fournir 2 càs de maïzena
- Préparer 25 g beurre
- Vous avez besoin Des fraises (250 à 300g) selon leurs grosseurs
Je change la pâte sablée par une pâte sablée bien croustillante, et j'augmente un peu la quantité de crème pâtissière (sans toucher au sucre) et Cette tarte aux fraises est vraiment un délice, avec une pâte bien croustillante, une crème pâtissière bien vanillé et une garniture en fraises super généreuse. Tarte aux mirabelles, pâte sablée à la noisette. Tarte aux pommes et sa pâte sablée aux amandes. Tarte aux pommes façon bouquet de roses…. ou fleurs des champs.
Tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) pas à pas :
- Dans un saladier tamisez la farine et creusez un puits. Répartissez le sel et la poudre d’amandes et noisettes sur le rebord du puit. Déposez le beurre, le sucre glace, le sucre vanillé et le pralin/pâte pralinée au centre. Travaillez le beurre, les 2 sucrés et le pralin du bout des doigts jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Ramenez peu à peu la farine au centre du puits et frottez délicatement ce mélange entre vos mains, jusqu’à obtenir une texture qui rappelle le sable.
- Formez à nouveau un puits. - Battez l’œuf dans un bol et versez-le au centre. Ramenez le mélange en pétrissant légèrement la pâte (Ne pas trop la travailler). Puis roulez la pâte en boule. Écrasez votre boule, elle sera plus facile à étaler. Protégez-la d’un film alimentaire. Laissez-la reposer au frais au moins 3h (l’idéal serait de la faire la veille).
- Mettez un saladier au frais. Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille coupée en 2 dans la longueur. Pendant ce temps, fouettez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre et la maïzena jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis versez le mélange dans le lait sans cesser de mélanger. À feu moyen portez à ébullition et laissez cuire sans cesser de fouetter jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Versez la crème dans le saladier qui était au frais pour arrêter la cuisson. Recouvrez d’un film alimentaire (le film doit toucher la crème pour éviter que la crème sèche) réservez au frais. Préchauffez votre four à 180 degrés. Étalez la pâte dans un moule, piquez-la avec une fourchette et enfournez 20min. Pendant ce temps, préparer vos fraises. - Soyez créatif dans la découpe 😜 - Démoulez votre tarte sur une grille et laissez-la refroidir.
- Puis garnissez votre tarte de la crème pâtissière, en vous aidant d’une poche et d’une douille simple. Dressez les fraises à votre guise. - Vous pouvez décorer le dessus avec des éclats de pistaches ou des feuilles de menthe…
Tarte aux quetsches et au pralin. Tarte rustique aux nectarines et aux pistaches. Ajoutez ensuite l'œuf battu au préalable et remettez en marche ou mélangez avec les doigts juste pour incorporer l'œuf battu mais pas plus afin de garder l'aspect sablé de la pâte une fois cuite. Coupez vos fraises en lamelles et les disposées comme sur la photo. Les faire briller avec un pinceau un peu d'eau et de la confiture de fraise mélangez et passé le pinceau.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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