En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner sauce mornay de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sauce mornay! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire sauce mornay tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauce mornay :
- Vous devez vous préparer 25 g farine
- Utilisation 25 g beurre
- Vous avez besoin 250 ml lait
- Fournir Muscade
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
- Préparer 20 g gruyère râpé
It's practically the same thing as bechamel sauce, but has the added benefit of cheese in the sauce. However, the original Mornay sauce was invented before béchamel was, so the original cheese sauce that the Duke was served was certainly a bit different than todays version. The sauce is now called a Mornay Sauce. Pour over steamed vegetables and serve immediately.
Sauce mornay instructions :
- Préparer votre roux (mélanger farine et beurre). Rajouter le lait et fouetter jusqu'à que le mélange épaississe (texture d'une béchamel).
- Rajouter de l'assaisonnement (muscade, sel et poivre). Lorsque la texture vous convient rajouter le jaune d'oeuf en dehors du feu et mélanger vigoureusement. Puis rajouter le gruyère et continuer de mélanger.
If not using right away, cool, cover surface with plastic wrap and refrigerate for several days. The name itself is interesting, because Mornay is a mixture of melted cheese in a béchamel. This Sauce Mornay (Cheese Sauce) recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Pasta with Mornay Sauce and Pangrattato Sweet Pea Sweetie.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Sauce mornay, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Sauce mornay recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
