La plupart des gens ont abandonné un gâteau "ukishima" (wagashi) chocolat & matcha à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de un gâteau "ukishima" (wagashi) chocolat & matcha! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire un gâteau "ukishima" (wagashi) chocolat & matcha en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de un gâteau "ukishima" (wagashi) chocolat & matcha :
- Vous avez besoin 200 g Shiro-an (pâte d'haricots blancs sucrée)
- Utilisation 36 g (4 cuillères à soupe) Farine de riz
- Utilisation 1 cuillère à soupe Matcha poudre
- Fournir 1 cuillère à soupe Eau chaude
- Préparer 60 g Chocolat noir
- Fournir 2 œufs
- Fournir 18 g (2 cuillères à soupe) Sucre
Voici les étapes to faire le plat. Voir plus d'idées sur le thème Pâtisserie japonaise, Pâtisserie, Bonbon japonais. J'invite à faire cette recette de gâteau au chocolat blanc comme Wagashi "Ukishima". J'utilise le chocolat blanc à la place de la pâte d'haricots blancs.
Un Gâteau "Ukishima" (Wagashi) Chocolat & Matcha instructions :
- Ingrédients *Casser le chocolat en petits morceaux. Et les diviser en 2, pour ajouter dans une pâte et mettre au-dessus.
- Prépare un moule. Couvrir son intérieur avec un papier de cuisson.
- Mélanger la pâte d'haricots blancs et 2 jaune d'œufs.
- Ajouter la farine de riz et les mélanger. Et ajouter le Matcha poudre dissous dans de l'eau chaude et les mélanger.
- Faire meringue (2 blanc d'œufs + le sucre). L'ajouter dans le mixture No.4. Et Ajouter chocolat cassé. Mélanger tous les. Le verser dans le moule et mettre chocolat cassé au-dessus.
- Le mettre dans une vapeur. Le vapeur pendants 20minuite.
- Prendre le gâteau dans le moule. Le refroidir sur une grille avec une couverture en coton. Le couper et déguster. (Vous pouvez le conserver dans un freezer si vous voulez.)
C'est plus riche, mais cette sensation dans la bouche ressemble à "Ukishima". Un Gâteau en farine de riz et chocolat blanc. J'invite à faire cette recette de gâteau au chocolat blanc comme Wagashi "Ukishima". J'utilise le chocolat blanc à la place de la pâte d'haricots blancs. Voir plus d'idées sur le thème Bonbon japonais, Pâtisserie, Desserts japonais.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Un Gâteau "Ukishima" (Wagashi) Chocolat & Matcha, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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