Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc :
- Fournir 500 g d'asperges
- Vous devez vous préparer 2 pavés de saumon
- Fournir 2 échalotes
- Préparer 1 verre de vin blanc sec
- Fournir 20 g beurre
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron
- Utilisation sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 peu de persil
Préparez la sauce en faisant blanchir l'échalote dans un poêlon tapissé de beurre et d'huile d'olive. Saumon au beurre blanc spécialité nantaise. Il n'y a pas meilleur que le saumon au beurre blanc, c'est une recette de poisson que j'aime beaucoup, surtout pour sa sauce, une sauce au beurre, vraiment excellente. Il s'agit là d'une spécialité nantaise servie avec du poisson, c'est le plat familiale par excellence.
Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc instructions :
- Peler les asperges et les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes selon leur taille
- Faire cuire le saumon à la poêle coté peau pendant se temps là
- Peler les échalotes et les hacher menu, puis les cuire dans le vin blanc avec le jus de citron. Quand les échalotes sont cuites et que le jus à réduit à moitié environ assaisonner et ajouter le beurre et le Persil pour lier la sauce
- Dans l'assiette mettre le pave de saumon et quelques asperges et verser la sauce par-dessus…
Chez nous, cette recette de cuisine a fait l'unanimité ! Mettre à fondre du beurre dans une casserole pour la fondue de poireaux. Disposer ensuite ces poireaux dans un plat allant au four, les recouvrir des pavés de saumon, que l'on peut poivrer si l'on aime, et recouvrir le tout de crème fraîche. Fraîcheur d'asperges aux herbes avec une fine escalope de saumon en paupiette. C'est LE plat de printemps !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
