La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Harumaki , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire harumaki tue seul besion 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de harumaki :
- Utilisation 400 g blanc de poulet
- Fournir a) 20ml sauce soja
- Utilisation a) 20ml eau
- Fournir a) 2 c.à.c maïzena
- Vous devez vous préparer a) 4g gingembre
- Utilisation 15 g champignon noir
- Utilisation 200 g poireau
- Préparer 120 g vermicelles chinoises
- Vous devez vous préparer 10 g gingembre
- Vous avez besoin b) 60ml sauce soja
- Préparer b) 110ml eau
- Vous avez besoin b) 15g sucre
- Préparer b) un peu de poivre
- Fournir 1 c.à.s de maïzena
- Vous devez vous préparer 2 c.à.s d'eau
- Préparer huile de friture
- Utilisation 8 feuilles de pâtisseries
A cylindrical casing of rice paper or very thin dough that is filled. Name. はるまきごはん Harumaki Gohan, 春卷饭, Harumakigohan. You're in the right place for harumaki. By now you already know that, whatever you are looking for, you're sure to find it.
Harumaki pas à pas :
- Couper le poulet finement puis, mélanger le avec son assaisonnement(ingrédients[a]). Laisser-mariner.
- Couper le poireau en tranches biseautées de 2mm d'épaisseur environ.
- Mettre les vermicelles chinoises dans un bol,et verser l'eau chaude. Laisser tremper 5 min, puis retirer les. Couper les vermicelles à 5 cm de longueur.
- Tremper les champignons noirs dans l'eau chaude. Laisser 5min, puis retirer les. Couper en tranches comme le poireau.
- Mélanger l'assaisonnement(ingrédients[b]) dans un petit bol. Séparément mélanger maïzena et l'eau dans un autre bol. Hacher le gingembre. Avant la cuisson,préparer tout les ingrédients.
- Chauffer la poêle,mettre le gingembre haché et l'huile. Quand le gingembre a parfumé l'huile, mettre le poulet mariné.
- Quand le poulet change de couleur, ajouter le poireau et les champignons noirs. Faites sauter le tous à la poêle.
- Lorsque les ingrédients sont bien cuites, puis ajouter les vermicelles chinoises.
- Ajouter l'assaisonnement(ingrédients[b]), puis mélanger le tous. Enfin, ajouter le mélange maïzena/eau. Faire sauter jusqu'à obtention d'une bonne consistance.
- Retirer la poêle du feu, mettre la préparation dans un plateau pour refroidir.
- Diviser les feuilles de pâtisserie en quatre. Poser-en une devant vous,mettre la garniture refroidi près du bord et commencer à rouler.
- Quand vous arrivez à la moitié de la feuille, replier les bords comme une enveloppe. Utiliser un mélange eau/farine pour coller les bords.
- Faire chauffer l'huile de cuisson dans une poêle à feu moyen pour qu'elle atteigne une température d'environ 180℃. Lorsque l'huile est chaude, plonger-les rouleaux et faites les cuire 3-4min.
- Un fois qu'ils sont bien dorés, enlever-les et placer sur une feuille de papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.
Japanese name: 新井 春巻 (Arai Harumaki) The other name: はるまき (Harumaki). Download Harumaki stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. More El Puchero del Hortelano albums. Looking for information on Harumaki Gohan?
Puisque vous avez effectivement lu la recette Harumaki et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Harumaki recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
