La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pot au feu au cookeo , nous espérons que vous aimerez il.
À faire pot au feu au cookeo tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pot au feu au cookeo :
- Vous devez vous préparer 900 gr viande de boeuf, jarret ou marcreuse ou gîte ou 1mélange
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 os à moelle selon grosseur
- Préparer 800 gr carottes
- Préparer 1 navet
- Vous avez besoin Blanc de Poireaux
- Vous avez besoin 1 oignon piqué de 4-5 clous de girofle
- Fournir 6 pommes de terre à chair ferme qui seront cuites à part
- Préparer 2 cub bouillon pot au feu
- Utilisation 1 bouquet garni, sel, poivre
Pot au feu facile au cookeo Le pot ou la marmite était posée sur le feu. Ainsi au XII ème siècle lorsque l'on parle de Pot au feu, il s'agit du récipient. A partir du XIII ème siècle lorsque l'on parle de Pot au Feu, il s'agit d'un aliment bouilli avec de l'eau en opposition à un aliment rôti. Le pot au feu au Cookeo, un classique de chez classique, mais toujours aussi délicieux.
Pot au feu au cookeo pas à pas :
- Dégraisser si besoin et couper en morceaux la viande
- Éplucher et couper en tronçon les carottes, poireaux et navet. (Les pommes de terre seront cuites à part pour ne pas rendre l'eau de cuisson trouble)
- Dans la mesure du possible, placer le cookeo vers l'évier, de façon qu'au moment de l'évacuation de la vapeur, le liquide qui pourrait s'échapper coule sur votre évier. Mettre le cookeo sur position dorer et à la sonnerie y verser env 1 litre et demi d'eau bouillante. Ajouter la viande, baisser le couvercle. Au bout de 10mn ecumer.
- Mettre les cub bouillon, sel, poivre. Ajouter les carottes, navet et l'oignon puis les poireaux. Cuisson sous pression 25mn. Ensuite ajouter les os à moelle et remetttre sous pression 10mn.
- Pendant ce temps cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée.
- Ajouter les pommes de terre dans la cuve du cookeo, et servir bien chaud.
Un plat d'hiver qui régalera petit et grand. Mettre le Cookeo en fonction « Doré ». Laisser un commentaire Annuler la réponse. Bonjour, bonjour, Aujourd'hui, voici une pitite recette de pot au feu au cookeo. C'est une recette très facile à faire et un pot au feu, c'est tellement bon.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pot au feu au cookeo est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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