La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brochette de canard au miel et abricot confites , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire brochette de canard au miel et abricot confites tue avoir besoin 6 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brochette de canard au miel et abricot confites :
- Vous devez vous préparer magret de canard
- Fournir d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer miel
- Vous devez vous préparer abricots
- Vous devez vous préparer d'herbes de Provence
- Vous devez vous préparer de poivron vert pour la couleur
Grâce à la liste des ingrédients et aux étapes de préparation, cette recette est la garantie d'un plat réussi avec Picard. Préparez les brochettes: Avec un pique à brochettes de préférence en métal, faites un avant trou dans les morceaux de canard avant de piquer la viande sur la branche de romarin. Piquez vos morceaux sur vos brochettes, en alternant avec un quartier d'abricot et un petit morceau d'oignon rouge. Lorsque vos brochettes sont prêtes, mettez-les à cuire !
Brochette de canard au miel et abricot confites instructions :
- Découper le canard en petit dès
- Faire une marinade avec le canard, l'huile et le miel
- Ajoutez des herbes de Provence, du sel et du poivre, ajoutez un peu d'eau
- Filmez et mettre au frigo 2 h minimum
- Préchauffer le four à 180°
- Découper les abricots en 2 et le poivron en petit dès
- Saisir les dès pour avoir un aspect caramélisé sur une poêle à feu vif, retirez les une fois une jolie couleur obtenue
- Formez la brochette en alternant les ingrédients
- Les mettres dans un plat allant au four, gardez la marinade, enfourner et arroser à l'aide d'un pinceau, les brochettes de la marinade
- J'aime la viande bien cuite, je l'ai laissé au four 10 min, tout dépend de vos préférences
- C'est pret
Plusieurs modes de cuisson sont possibles : four, grill, barbecue, plancha et même à la poêle…c'est comme vous voulez ! Brochettes de Canard marinées au Miel. Je profite du temps libre que j'ai pour faire une petite recette assez rapide à base de canard, qui mélange des saveurs sucrées et salées. Les verser dans une casserole et racler légèrement le cube de bouillon au dessus de la casserole. Faire cuire la sauce à feu fort pendant quelques minutes en remuant bien.
Maintenant que vous avez revu la recette de Brochette de canard au miel et abricot confites, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Brochette de canard au miel et abricot confites recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
