Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire filet mignon de porc à la crème et à la moutarde tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet mignon de porc à la crème et à la moutarde :
- Préparer 1 filet mignon de porc (500 à 600 Gr environ)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 2-3 C à café de moutarde
- Préparer 20 Cl crème fraiche liquide
- Vous avez besoin Beurre
- Utilisation Vin blanc
Ajouter la crème et laisser réduire jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi. Servir avec une purée de pommes de terre et un légume au choix. Tartiner le filet mignon de moutarde à l'ancienne et le remettre dans la cocotte avec les champignons. En fin de cuisson, ajouter le reste de crème, saler et poivrer.
Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde pas à pas :
- Emincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec le beurre, puis ajouter le filet mignon, arrêter la cuisson quand il est doré et réserver.
- Dans la sauteuse, déglacer les oignons avec le vin blanc, puis ajouter la crème et la moutarde.
- Réchauffer le filet mignon dans cette sauce et servez aussitôt avec du riz par exemple.
L'astuce Ethique et Toque de GoodPlanet: Faites votre propre bouillon en séchant au four vos épluchures de légumes, puis mixez-les avec un peu d. Recette Filet mignon de porc à la moutarde ancienne. Quand le filet mignon est cuit, ajouter la crème fraîche, saler et poivrer et quand la crème fraîche commence à bouillir rajouter un peu de farine pour l'épaissir. Note de l'auteur Si vous utilisez des champignons frais émincez-les et faites les cuire en même temps que les oignons et l'échalote. Ca y est, l'automne s'installe et les petits plats mitonnés arrivent sur nos tables.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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