Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Les Cub' Cakes est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire les cub' cakes tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de les cub' cakes :
- Vous avez besoin Pour 8 petits cakes ou un grand
- Fournir 50 g beurre demi-sel
- Préparer 15 g d’huile neutre
- Fournir 3 g sel (si beurre doux)
- Utilisation 75 g lait froid
- Vous devez vous préparer 10 g miel
- Vous avez besoin 5 jaunes d’œufs
- Utilisation 100 g sucre en poudre extra-fin
- Utilisation 50 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 185 g farine
- Préparer 100 g crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 8 g levure chimique
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat Pralinoise + un peu de farine
- Préparer 60 g chocolat Pralinoise + 6 g d’huile neutre pour le nappage
Lion Cub Cake. with Paul Bradford. Paul introduces us to his adorable Lion Cub Cake decoration course! Not only does it look great but it tastes yummy too with chocolate. Custom cake images, featured photos, albums by Helena Wirth Cakes in Los Angeles, Where we showcase all our featured images and cake photos with our clients.
Les Cub' Cakes instructions :
- Préchauffez le four à 175°C.
- Dans une casserole, faites chauffer le beurre coupé en morceaux et l’huile jusqu’à 70°C. Ajoutez le lait froid et le miel. Mélangez et réservez dans la casserole. - Dans le bol du robot, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajoutez le mascarpone et la crème fraîche. Fouettez pour bien mélanger.
- Tamisez ensemble la farine et la levure directement au-dessus du bol. Fouettez à vitesse lente pour bien incorporer la farine. - Versez alors le mélange beurre/lait tout en continuant à fouetter, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. - Coupez le chocolat en petits morceaux. Farinez-les légèrement. - Ajoutez-les à la pâte et mélangez à la maryse.
- Graissez le moule à cake s’il est en métal. - Versez la pâte jusqu’aux ¾ de la hauteur maximum. - Enfournez pour 25 min. Les cakes sont cuits lorsqu’un cure-dent planté à cœur ressort sec (comptez 45 à 50 min de cuisson à 165/170°C pour un grand cake).
- Retournez le moule sur une grille, laissez tiédir et démoulez. Normalement, les cakes se démoulent tout seuls. - Lorsque les cakes sont froids, coupez la base au couteau (pour faire plus joli et pour que les cubes tiennent droit !).
- Préparez le nappage au chocolat. Faites fondre le chocolat et l’huile au bain-marie en mélangeant. - Versez dans une poche à douille et remplissez les creux sur la surface des cakes.
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Depuis que vous avez revu la recette Les Cub' Cakes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Les Cub' Cakes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
