En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner keftas de poulet, tartare de 2 tomates, houmous maison parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de keftas de poulet, tartare de 2 tomates, houmous maison! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire keftas de poulet, tartare de 2 tomates, houmous maison tue avoir besoin 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de keftas de poulet, tartare de 2 tomates, houmous maison :
- Vous devez vous préparer 4 blancs de poulet
- Préparer 1 gros oignon
- Fournir 1 bouquet de menthe
- Vous devez vous préparer 2 tomates rouges
- Utilisation 2 tomates zébra green
- Utilisation 1 kg pois chiches cuits
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Utilisation 1 cuillère à café piment (ou moins si vous n'aimez pas)
- Vous avez besoin 10 cl d'huile de sésame
- Fournir 1 jus de citron
- Vous devez vous préparer 1 bain d'huile de friture
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- Préparer 1 cuillère à soupe sauce soja sucrée
La viande est mélangée avec des épices, des herbes aromatiques puis cuite sur. Mettez la viande de volaille, l'oignon et la menthe dans votre robot mixer (gardez quelques feuilles de menthe pour la décoration). Coupez les blancs de poulet en gros cubes. Épluchez l'oignon et coupez le en cubes. Mettez la viande de volaille, l'oignon et la menthe dans votre robot mixer (gardez quelques feuilles de menthe pour la décoration).
Keftas de poulet, tartare de 2 tomates, houmous maison instructions :
- Coupez les blancs de poulet en gros cubes. Épluchez l'oignon et coupez le en cubes. Mettez la viande de volaille, l'oignon et la menthe dans votre robot mixer (gardez quelques feuilles de menthe pour la décoration). Salez et poivrez. Ajoutez un peu de piment en fonction de votre goût.
- Hachez le tout, faites attention à ne pas faire de la purée.
- Prenez de la viande dans vos mains et formez des boules de la taille d'une balle de golf. Enfoncez une pique en bois, puis à l'aide de la paume de votre main, façonnez un boudin qui va avoir la forme d'un ovale. Réservez les keftas crues au frigo jusqu'au moment de la cuisson.
- Pendant ce temps, préparez le houmous de pois chiches : Mixez la boite de pois chiches avec une partie du jus, le jus de citron, une pincée de sel et l'huile de sésame. Ajoutez le piment. Passez le tout au tamis pour avoir une texture lisse.
- Faites chauffer l'huile de friture puis faites cuire les keftas 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Epongez-les sur du papier absorbant. Réservez au chaud. - - Pendant ce temps lavez les tomates et coupez-les en petits dés. Mélangez la sauce soja, le balsamique et versez sur les tomates.
- Dressez vos assiettes, rectifiez l'assaisonnement et servez immédiatement.
Ajoutez un peu de piment en fonction de. Coupez les blancs de poulet en gros cubes. Épluchez l'oignon et coupez le en cubes. Mettez la viande de volaille, l'oignon et la menthe dans votre robot mixer (gardez quelques feuilles de menthe pour la décoration). Ce sont des préparations de viande hachée (volaille, agneau, bœuf) de forme ovale, qui sont cuites sur des piques. On les retrouve dans les pays du Maghreb, au Liban, en Turquie et en Inde.
Prenez ces Keftas de poulet, tartare de 2 tomates, houmous maison idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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