La plupart des gens n’osent pas cuisiner escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles :
- Vous avez besoin 2 escalopes de magret
- Utilisation 2 courgettes
- Vous avez besoin 2 pommes de terre nouvelles
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Préparer 1 bouquet garni
- Utilisation sel
- Préparer poivre
- Utilisation huile d'olive
La cuisson des magrets de canard pose parfois problème. Moi je les fais toujours au four cf recette des magrets de canard au four mais j'avoue que j'ai été emballée par la technique de Mme Labatut. Celle-ci a une conserverie à Saint Puy dans le Gers. Pour une cuisson plus facile des magrets de canard, regardez comment les préparer façon escalope et faciliter ainsi la cuisson. http://www.papillesetpupilles.
Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles pas à pas :
- Dans une cocote epaisse faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon émincé, faire colorer légèrement.
- Ajouter les courgettes et les pommes de terre en gros dés avec le bouquet, le sel et le poivre. Ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 2h environ.
- Préparer le barbecue, quand la braise est bien rouge faites chauffer la grille et déposez-y les escalopes de magret et faites cuire selon votre goût
- Dégustez les deux ensembles
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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