La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette :
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre
- Fournir 50 g beurre
- Utilisation 50 g farine T55
- Vous avez besoin Sel, poivre, muscade
- Vous devez vous préparer 25 cl crème semi épaisse
- Utilisation 10 cl lait demi écrémé
- Vous avez besoin 70 g gruyère râpé
- Vous devez vous préparer Quelques tranches de fromage à raclette
- Vous avez besoin 4 oeufs
Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Recette Gratin de pommes de terre et courgettes. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Gratin de navets avec reste de raclette Voir la recette.
Gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette pas à pas :
- Commencez par épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre, épluchez, épépinez et coupez en morceaux la courgette, faites cuire une petite heure dans un cuiseur vapeur.
- Passez à la sauce béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu, ajoutez la farine, mélangez, ajoutez la crème semi épaisse et remuez jusqu'à ce que votre béchamel devienne bien épaisse, retirez du feu, ajoutez le lait petit à petit en remuant sans cesse. Salez, poivrez et râpez un peu de muscade.
- Dans un grand plat ou deux petits, versez un peu de béchamel, ajoutez les pommes de terre et la courgette, recouvrez avec le reste de béchamel. Faites chauffer votre four à 200 degrés.
- Ajoutez le gruyère râpé et le fromage à raclette sur le dessus. Vous pouvez enfournez pendant environ 20 minutes.
- N'hésitez pas à la fin de la cuisson à mettre en mode grill quelques minutes.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et passez à la cuisson des oeufs au plat.
- Au moment de servir, déposez les oeufs au plat sur chaque gratin, bon appétit.
Accueil > Recettes > plat principal > plats au fromage > raclette > Gratin façon raclette.. Tapisser le fond d'un moule avec les pommes de terre, saler et poivrer et recouvrir d'une couche de crème liquide et de lardons-oignons et alterner, jusqu'à épuisement des denrées. Beurrer un plat et alterner les couches de pommes de terre, mélange d'oignons et ail et de courgettes, jusqu'à épuisement. Composé de fromage à raclette, de saucisses fumées et de pommes de terre, ce gratin façon raclette se déguste en cocotte. Couper les courgettes en rondelles fines.
Depuis que vous avez revu la recette Gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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