Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Bourguignon est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir bourguignon en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bourguignon :
- Vous avez besoin 1 kg bœuf bourguignon
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous avez besoin 2 ail
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Fournir 8-10 carottes
- Préparer 6-8 pomme de terre
- Préparer 1 bouteille de vin rouge
- Fournir 2 bouillons de légumes
- Préparer 750 ml d'eau
- Utilisation 3 cuillères à café farine
- Préparer 2 cuillères à café gros sel
- Vous avez besoin 1 cuillère à café poivre
- Préparer 1 kg champignons de Paris
Transfer meat to a separate medium bowl with a slotted spoon and set aside. Lean beef is cooked low and slow with plenty of onions, mushrooms, and red wine to create this classic French stew, boeuf Bourguignon. This stovetop stew is loaded with taste, but is easy to do. While the name sounds fancy, even a beginning cook can master it.
Bourguignon instructions :
- Éplucher les légumes puis l'oignon. Couper les pomme de terre en carré d'environs 3 cm puis les carottes en rondelles.les mettre dans un saladier.
- Émincez l'oignon. Coupez le bœuf bourguignon en carré d'environs 4-5cm. Mettre un bon filet d'huile d'olive dans la cocotte à feu fort. Mettre les oignons les faire dorés puis mettre toute la viandes à feux fort pendant 5 min. Surveillez et remuez. En suite mettre à feu doux.mettre les 3 C.c de farine. Remuez 5min. Mettre 750ml d'eau puis les deux bouillons et le bouquet garnie le gros sel le poivre et les 2 ails mis entier épluchez. Laissez mijoter Pendant 15min.
- Mettre 250ml de vin rouge puis recouvrir laissez mijoter à feu doux 25 min. Ensuite mettre les pommes de terre et la moitié des carottes,recouvrir pendant 25 min puis remuez de temps à autre.
- Mettre le reste de carottes et les champignons,250ml de rouge et Recouvrir pendant 25 min de plus. toujours mélangé de temps à autre. Remettre du rouge si nécessaire et continuer à réchauffer 25 min.
- Moi je le prépare la veille.puis le refait réchauffer le lendemain 25 min avant de servir car c'est meilleur le lendemain. Bonne dégustation à vos papilles 😁
It's our traditional holy day meal.—Elodie Rosinovsky, Brighton, Massachusetts. Beef Bourguignon Recipe photo by Taste of Home. This is our take on the iconic French dish, Boeuf Bourguignon, popularized in America by Julia Child. Less of a stew and more of an event, classic beef bourguignon is beef stewed with aromatic vegetables, herbs and spices which are then strained off, reduced and finished with a butter-flour mixture to create a densely flavored, dark and silky sauce. Tender fall apart chunks of beef simmered in a rich red wine gravy makes Julia Child's Beef Bourguignon an incredible family dinner.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Bourguignon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Bourguignon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
