Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Aubergine gratiné recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir aubergine gratiné en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aubergine gratiné :
- Vous avez besoin 1/2 aubergine
- Utilisation 1/2 mozzarella
- Fournir 2 tomates
- Utilisation 1 cas de parmesan râpé
- Vous devez vous préparer 1 cas d'huile d'olive
Since then baked eggplant gratin has been my favorite eggplant recipe. My baked eggplant gratin has all the flavors of eggplant rollatini but ½ of the work. I have loosely adapted the recipe from the Passionate Vegetarian cookbook to make it grain and dairy free. I'm the only person in my house who eats eggplant.
Aubergine gratiné instructions :
- Faites préchauffer le four à 200°C.
- Coupez votre aubergine en tranches de 4-5mm environ. Mettez-les sur une plaque allant au four, puis tartinez-y l'huile à l'aide d'un pinceau. Enfournez pour 20 minutes (surveillez la cuisson, il ne faudrait pas que ça crame).
- Pendant ce temps, coupez les tomates en morceau puis faites les cuire durant une 10aine de minutes. Écrasez-les en cours de cuisson pour en faire une sauce.
- Une fois vos aubergines cuites, montez votre gratin dans un petit plat allant au four. Commencez par une fine couche de sauce, puis une couche d'aubergine et pour finir de morceaux de mozzarella. Renouveler l'opération autant de fois que possible.
- Parsemez de parmesan et enfournez de 15-20 minutes.
Heat up a griddle pan (or a barbecue) or preheat your grill. In a large gratin dish, starting with just the thinnest smear of tomato sauce over the bottom, layer in the eggplant, then sauce, then breadcrumbs. Repeat until the dish is full. In a large bowl, toss together the eggplant rounds, tomatoes, lemon zest, thyme, garlic, and ¼ cup of olive oil. Start with half the potatoes, then half the aubergine, onions and tomatoes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Aubergine gratiné et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Aubergine gratiné recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
