Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Boulettes de légumes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire boulettes de légumes tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulettes de légumes :
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Préparer 1 oignon
- Fournir 3 carottes
- Préparer 1/2 poivron rouge
- Fournir 1/2 courgette
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre
- Préparer 50 g farine complète
- Fournir Huile d'olive
La recette par L'Italie dans ma cuisine. Ragoût de boulettes aux légumes + taguée. Mélangez la viande hachée avec la chapelure, l'œuf, l'ail émincé, du poivre et du sel puis formez des boulettes. Pelez les carottes et ôtez les extrémités des courgettes.
Boulettes de légumes instructions :
- Couper les légumes et les pommes de terre.
- Cuire à la vapeur (ou au four, à l'étuvée…) les poivrons, la courgette et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Une fois les légumes cuits, faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon
- Ajouter les légumes et cuire encore quelques minutes. - Saler, poivrer.
- Ensuite, écraser grossièrement les légumes à l'aide d'une fourchette et mélanger.
- Laisser refroidir le mélange.
- Quand le mélange à refroidi, former des boulettes d'environ 2cm de diamètre. - Rouler les boulettes dans la farine.
- Cuisson: frites dans l'huile d'olive ou au four ~15mn à 180°C.
Coupez les légumes en petits dés. Des boulettes, cela faisait longtemps ! Je vous propose une petite recette de boulettes faciles et riches en légumes: les boulettes de courgettes au curry. La recette initiale est tirée du livre "Le bar à épices" de Marie-Lou Lizé et Charles Bouchard, les fondateurs de Nomie épice dont je vous parle régulièrement ici. Recette des boulettes de légumes à varier selon les saison.
Prenez ces concepts de recettes Boulettes de légumes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Boulettes de légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
