Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame tue seul besion 19 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame :
- Préparer 125 g boulgour
- Préparer 2 c.a.s de persil plat haché
- Utilisation 2 à 3 carottes
- Vous devez vous préparer 25 g noisettes (boulettes)
- Vous avez besoin 10 g graines de sésame (boulettes)
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail (boulettes)
- Préparer 1/2 c.a.c de cumin en poudre (boulettes)
- Vous avez besoin 125 g bouquet de chou-fleur cru (boulettes)
- Fournir 2 c.a.s de persil plat haché (boulettes)
- Vous devez vous préparer 120 g haricots blancs cuits (boulettes)
- Vous devez vous préparer 40 g farine d'épeautre (boulettes)
- Vous avez besoin 1 pincée de piment d’Espelette (boulettes)
- Fournir 1 c.a.s de raisins secs (boulettes)
- Préparer 1 c.a.s de purée de sésame (sauce citron sésame)
- Vous avez besoin 1/2 c.a.s d'huile de sésame (sauce citron sésame)
- Vous devez vous préparer 1/2 c.a.s de miel (sauce citron sésame)
- Fournir 1/2 gousse d'ail pelée et dégermée (sauce citron sésame)
- Fournir 1 c.a.s de jus de citron (sauce citron sésame)
- Préparer 1/4 de c.a.c de cumin en poudre (sauce citron sésame)
Bowls oriental (boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron-sésame). Les recettes Basik' ne sont pas à proprement parler des recettes mais plutôt des idées. J'aime la cuisine et (surtout) me régaler mais je n. Véloutée de chou-fleur citron et sésame.
Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame pas à pas :
- Dosez le boulgour à l'aide d'un verre. Rincez-le au travers d'une fine passoire. Placez une fois et demie son volume d'eau dans une casserole et portez à frémissements. Versez le boulgour puis laissez le cuire pendant 8 minutes à feu moyen. Salez, couvrez et réservez.
- Préparer les boulettes. Torréfier les noisettes et les graines de sésame dans une poêle à sec, puis broyez les grossièrement. Pelez et dégermez l'ail. Lavez et séchez les bouquets de chou-fleur. Hachez-les grossièrement, puis passez-les au blender avec, le cumin et les feuilles de persil jusqu'à obtenir une semoule. Ajoutez la mouture de noisettes et de sésame, les haricots blancs égouttés, la farine, le piment d'Espelette et une pincée de sel. Mixez le tout.
- Sortez la mixture du blender et mettez-la dans une assiette creuse. Incorporez les raisins secs. Ecrasez encore un peu à la fourchette. Formez 8 boulettes de la taille de grosses noix. Enfournez-les pour 20 minutes à 180°C.
- Mixez tous les ingrédients de la sauce en ajoutant une à deux cuillerées à soupe d'eau et une pincée de sel.
- A l'aide d'un épluche légume, pelez les carottes et détaillez-les en tagliatelles.
- Placez le boulgour au fond des bols, ajoutez les carottes sur la moitié de la surface. Disposez 4 boulettes par bol, parsemez de persil plat haché et nappez de sauce citron-sésame. Servez chaud.
Une entrée « Apetizer » en douceur et en contraste au même temps, pour mettre en éveil les papilles. Le chou-fleur qui est très souvent pointé du doigt va étonner plus d'un, mais en plus la pilule passera plus facilement grâce à un petit tour de. Façonnez des boulettes avec ce mélange et roulez-les dans la farine. Dans un blender, mixez les betteraves avec le fromage blanc, le miel et le jus de citron. Relevez de cumin en poudre et de poivre.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
