Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Les Pets de Nonne est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire les pets de nonne tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de les pets de nonne :
- Vous avez besoin Pour une vingtaine de petits Pets
- Fournir d’eau
- Utilisation beurre (demi-sel pour moi)
- Vous devez vous préparer pincée de sel (si vous utilisez du beurre doux)
- Utilisation sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin farine T55
- Préparer à 250 g d’œufs entiers (4 à 5 œufs)
- Vous devez vous préparer Sucre glace pour saupoudrer
Les Pets de Nonne instructions :
- Faites chauffer la friteuse à 180°C.
- Préparez la pâte à choux. Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le sel (si le beurre est doux), le sucre et le beurre coupé en morceaux. Lorsque le beurre est fondu, portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez la farine d’un seul coup et mélangez vivement à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois.Remettez la casserole sur feu doux et desséchez la pâte en la remuant sans cesse. La pâte est desséchée lorsqu’elle ne colle plus ni à la cuillère (ou la spatule) ni à la paroi de la casserole
- Versez la pâte dans le bol du robot muni de la feuille et mélangez jusqu’à ce qu'elle soit tiède. - Pendant ce temps, fouettez légèrement les œufs à la fourchette. - Versez les œufs petit à petit, tout en mélangeant, jusqu’à ce que la texture de la pâte à choux soit parfaite. La pâte doit être lisse,brillante, et s’écouler en un ruban cassant. Si vous tracez un sillon avec la cuillère, la pâte retombe doucement en formant une vague.
- Lorsque la pâte est prête, garnissez-en une poche à douille, munie d’une grosse douille ronde (la mienne fait un 1.8 cm de diamètre).
- Pochez d’une main les boules de pâte directement au-dessus de la friteuse (panier plongé dans l’huile) et de l’autre main coupez la pâte au ras de la douille à l’aide d’un couteau (la portion de pâte doit faire environ 2 cm).
- La pâte va plonger au fond du panier puis remonter. Ne surchargez pas le panier. - Faites frire entre 3 et 5 min. Les pets doivent être dorés uniformément. En cours de cuisson, surveillez que les beignets soient remontés à la surface. Sinon, décollez-les du panier et poursuivez la cuisson.
- Lorsque les pets sont cuits, récupérez-les à l’aide d’une écumoire et disposez-les sur un plat recouvert de papier absorbant. - Saupoudrez-les de sucre glace avant de les déguster.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Les Pets de Nonne, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Les Pets de Nonne recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
